Содержание:
В этих таблицах принята среднесуточная потребность в сере, равная 1000 мг. В графе «Процент суточной потребности» показано, на какой процент 100 грамм продукта удовлетворяют суточную потребность человека в сере.
ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ СЕРЫ:
| Наименование | Содержание серы в 100г. | Процент суточной потребности |
| Яичный порошок | 625 мг | 63% |
| Молоко обезжиренное | 338 мг | 34% |
| Молоко сухое 25% | 260 мг | 26% |
| Мясо (Индейка) | 248 мг | 25% |
| Соя (зерно) | 244 мг | 24% |
| Мясо (говядина) | 230 мг | 23% |
| Мясо (свиной жир) | 220 мг | 22% |
| Мясо (свинина) | 220 мг | 22% |
| творог | 220 мг | 22% |
| Сыр 2% | 200 мг | 20% |
| Нут | 198 мг | 20% |
| Судакская | 188 мг | 19% |
| Яичный белок | 187 мг | 19% |
| Мясо (курица) | 186 мг | 19% |
| Мясо (цыплята-бройлеры) | 180 мг | 18% |
| Творог 9% (жирный) | 180 мг | 18% |
| Миндаль | 178 мг | 18% |
| Куриное яйцо | 176 мг | 18% |
| Горох (лущеный) | 170 мг | 17% |
| Яичный желток | 170 мг | 17% |
| Мясо (баранина) | 165 мг | 17% |
| Чечевица (зерно) | 163 мг | 16% |
| Сыр 11% | 160 мг | 16% |
| Фасоль (зерно) | 159 мг | 16% |
| Сыр 18% (жирный) | 150 мг | 15% |
| Перепелиное яйцо | 124 мг | 12% |
| Грецкий орех | 100 мг | 10% |
| Пшеничная крупа | 100 мг | 10% |
| Пшеница (зерно, мягкий сорт) | 100 мг | 10% |
| Пшеница (зерно, твердый сорт) | 100 мг | 10% |
| Фисташки | 100 мг | 10% |
Посмотреть полный список продуктов
| Мучные обои | 98 мг | 10% |
| Овес (зерно) | 96 мг | 10% |
| Мука пшеничная 2 сорт. | 90 мг | 9% |
| Хлопья овсяные «Геркулес» | 88 мг | 9% |
| Ячмень (зерно) | 88 мг | 9% |
| Рожь (зерно) | 85 мг | 9% |
| Очки | 81 мг | 8% |
| Ячменная крупа | 81 мг | 8% |
| Гречневая крупа) | 80 мг | 8% |
| Мука пшеничная 1 сорта. | 78 мг | 8% |
| Мука ржаная цельнозерновая | 78 мг | 8% |
| Перловая крупа | 77 мг | 8% |
| Крупа пшено лущеное (шлифованное) | 77 мг | 8% |
| Манная крупа | 75 мг | 8% |
| Гречка (крупа) | 74 мг | 7% |
| Макароны из муки 1 сорта. | 71 мг | 7% |
| Макароны из муки В/с | 71 мг | 7% |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% | 70 мг | 7% |
| Мука | 70 мг | 7% |
| Мука ржаная | 68 мг | 7% |
| Лук | 65 мг | 7% |
| Кукурузная крупа | 63 мг | 6% |
| Рис (зерно) | 60 мг | 6% |
| Мука ржаная сеяная | 52 мг | 5% |
| Зеленый горошек (свежий) | 47 мг | 5% |
| Белые грибы | 47 мг | 5% |
| Рис | 46 мг | 5% |
Содержание серы в молочных продуктах и яичных продуктах:
| Наименование | Содержание серы в 100г. | Процент суточной потребности |
| Яичный белок | 187 мг | 19% |
| Яичный желток | 170 мг | 17% |
| Йогурт 1.5% | 27 мг | 3% |
| Йогурт 3,2% | 27 мг | 3% |
| 1% йогурт | 29 мг | 3% |
| Кефир 2.5% | 29 мг | 3% |
| Кефир 3.2% | 29 мг | 3% |
| Кефир нежирный | 29 мг | 3% |
| Молоко 1,5% | 29 мг | 3% |
| Молоко 2,5% | 29 мг | 3% |
| Молоко 3.2% | 29 мг | 3% |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% | 70 мг | 7% |
| Молоко сухое 25% | 260 мг | 26% |
| Молоко обезжиренное | 338 мг | 34% |
| Сметана 30% | 23 мг | 2% |
| Сыр 11% | 160 мг | 16% |
| Сыр 18% (жирный) | 150 мг | 15% |
| Сыр 2% | 200 мг | 20% |
| Творог 9% (жирный) | 180 мг | 18% |
| творог | 220 мг | 22% |
| Яичный порошок | 625 мг | 63% |
| Куриное яйцо | 176 мг | 18% |
| Перепелиное яйцо | 124 мг | 12% |
Содержание серы в крупах, зерновых продуктах и бобовых:
| Наименование | Содержание серы в 100г. | Процент суточной потребности |
| Горох (лущеный) | 170 мг | 17% |
| Зеленый горошек (свежий) | 47 мг | 5% |
| Гречневая крупа) | 80 мг | 8% |
| Гречка (крупа) | 74 мг | 7% |
| Кукурузная крупа | 63 мг | 6% |
| Манная крупа | 75 мг | 8% |
| Очки | 81 мг | 8% |
| Перловая крупа | 77 мг | 8% |
| Пшеничная крупа | 100 мг | 10% |
| Крупа пшено лущеное (шлифованное) | 77 мг | 8% |
| Рис | 46 мг | 5% |
| Ячменная крупа | 81 мг | 8% |
| Макароны из муки 1 сорта. | 71 мг | 7% |
| Макароны из муки В/с | 71 мг | 7% |
| Мука пшеничная 1 сорта. | 78 мг | 8% |
| Мука пшеничная 2 сорт. | 90 мг | 9% |
| Мука | 70 мг | 7% |
| Мучные обои | 98 мг | 10% |
| Мука ржаная | 68 мг | 7% |
| Мука ржаная цельнозерновая | 78 мг | 8% |
| Мука ржаная сеяная | 52 мг | 5% |
| Нут | 198 мг | 20% |
| Овес (зерно) | 96 мг | 10% |
| Пшеница (зерно, мягкий сорт) | 100 мг | 10% |
| Пшеница (зерно, твердый сорт) | 100 мг | 10% |
| Рис (зерно) | 60 мг | 6% |
| Рожь (зерно) | 85 мг | 9% |
| Соя (зерно) | 244 мг | 24% |
| Фасоль (зерно) | 159 мг | 16% |
| Хлопья овсяные «Геркулес» | 88 мг | 9% |
| Чечевица (зерно) | 163 мг | 16% |
| Ячмень (зерно) | 88 мг | 9% |
Содержание серы в орехах и семенах:
| Наименование | Содержание серы в 100г. | Процент суточной потребности |
| Грецкий орех | 100 мг | 10% |
| Миндаль | 178 мг | 18% |
| Фисташки | 100 мг | 10% |
Содержание серы во фруктах, овощах, сухофруктах:
| Наименование | Содержание серы в 100г. | Процент суточной потребности |
| Apricot | 6 мг | 1% |
| Баклажан | 15 мг | 2% |
| Капуста | 37 мг | 4% |
| Савойская капуста | 15 мг | 2% |
| Картофель | 32 мг | 3% |
| Зеленый лук (ручкой) | 24 мг | 2% |
| Лук | 65 мг | 7% |
| Морские водоросли | 9 мг | 1% |
| Помидор (помидор) | 12 мг | 1% |
| Салат (зелень) | 16 мг | 2% |
| Свекла | 7 мг | 1% |
| Тыква | 18 мг | 2% |