Как хорошо известно, в некоторых частях мира выращивание таких продуктов, как миндаль и авокадо, в коммерческих масштабах часто связано с мигрирующим пчеловодством. Дело в том, что усилий местных пчел и других насекомых-опылителей не всегда хватает для опыления огромных площадей садов. Поэтому пчелиные ульи путешествуют с фермы на ферму на больших грузовиках: от миндальных садов в одной части страны к садам авокадо в другой, а затем, летом, к полям подсолнечника.
Веганы исключают из своего рациона продукты животного происхождения. Строгие веганы также избегают меда, потому что это работа эксплуатируемых пчел, но из этой логики следует, что веганам также следует избегать употребления таких продуктов, как авокадо и миндаль.
Это правда? Должны ли веганы отказаться от любимого авокадо в утреннем тосте?
Тот факт, что авокадо может быть не веганским, создает довольно напряженную ситуацию. Некоторые противники веганского образа могут указать на это и утверждать, что веганы, которые продолжают есть авокадо (или миндаль и т. д.), являются лицемерами. А некоторые веганы могут даже опустить руки и сдаться из-за неумения жить и питаться исключительно вегански.
Однако стоит отметить, что эта проблема возникает только для некоторых продуктов, которые производятся на коммерческой основе и зависят от мигрирующего пчеловодства. Где-то это частое явление, а в других регионах такая практика встречается довольно редко. Покупая продукцию местного производства, вы можете быть почти уверены, что она веганская (хотя никогда нельзя быть уверенным, что пчела в улье не опылила ваш урожай), но, конечно, с импортными авокадо и миндаль.
Другая сторона вопроса – личное мнение потребителей о моральном статусе насекомых. В результате коммерческого пчеловодства пчелы часто получают травмы или погибают, а перевозка пчел для опыления сельскохозяйственных культур вряд ли может принести пользу их здоровью и продолжительности жизни. Но люди расходятся во мнениях относительно того, способны ли пчелы чувствовать и переживать страдания, есть ли у них самосознание и есть ли у них желание продолжать жить.
В конечном счете, ваш взгляд на мигрирующее пчеловодство и продукцию, которую оно производит, зависит от ваших этических мотивов ведения веганского образа жизни.
Некоторые веганы стремятся жить и питаться максимально этично, что означает не использовать других живых существ в качестве средства для достижения какой-либо цели.
Другие руководствуются тем, что правообладателями являются животные, в том числе пчелы. Согласно этой точке зрения, любое нарушение прав является неправильным, а использование пчел в качестве рабов просто этически неприемлемо.
Многие веганы предпочитают не есть мясо и другие продукты животного происхождения по следующим причинам: они хотят свести к минимуму страдания и убийства животных. И здесь тоже возникает вопрос, насколько миграционное пчеловодство противоречит этому этическому аргументу. Хотя количество страданий, испытываемых отдельной пчелой, вероятно, невелико, общее количество потенциально эксплуатируемых насекомых зашкаливает (31 миллиард пчел только в миндальных садах Калифорнии).
Еще одним (и, возможно, более практичным) этическим обоснованием, которое может лежать в основе решения стать веганом, является желание уменьшить страдания и смертность животных в сочетании с воздействием на окружающую среду. А мигрирующее пчеловодство, между тем, может повлиять на него негативно – например, из-за распространения болезней и воздействия на местные популяции пчел.
Выбор диеты, уменьшающий эксплуатацию животных, ценен в любом случае, даже если некоторая эксплуатация некоторых животных все еще имеет место. Когда мы выбираем диету, нам необходимо найти баланс между затраченными усилиями и влиянием на нашу повседневную жизнь. Та же самая методология необходима при принятии решения о том, сколько нам следует пожертвовать на благотворительность или сколько усилий мы должны приложить, чтобы уменьшить выбросы в воду, энергию или выбросы углекислого газа.
Одна из этических теорий о том, как следует распределять ресурсы, основана на понимании «достаточно». Короче говоря, это идея о том, что ресурсы должны распределяться таким образом, чтобы они не были абсолютно равными и не могли максимизировать счастье, но, по крайней мере, обеспечивали каждому базовый минимум, достаточный для жизни.
Принимая аналогичный «достаточный» подход к этике отказа от продуктов животного происхождения, цель состоит не в том, чтобы стать полностью или максимально веганом, а в том, чтобы быть веганом в достаточной степени, то есть приложить как можно больше усилий для уменьшения вреда для животных, насколько это возможно. возможный. Руководствуясь этой точкой зрения, некоторые люди могут отказаться от употребления импортного авокадо, а другие найдут свой личный этический баланс в другой сфере жизни.
В любом случае, признание того, что существуют разные точки зрения на веганский образ жизни, может дать возможность большему количеству людей заинтересоваться им и найти себя в нем!