Снежная коллибия (Gymnopus vernus)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицеты)
- Отряд: Agaricales (Agaricales или пластинчатые)
- Семейство: Омфалотовые (Omphalotaceae).
- Род: Гимнопус (Gimnopus).
- Тип: Gymnopus vernus (Снежная коллибия)
- Коллибия снег
- Гимнопус весенний
- Снежный опят
Коллибия снежная (Collybia vernus) — вид грибов, принадлежащий семейству Негнючниковых, роду Gymnopus.
Плодовое тело гимнопуса весеннего имеет темно-коричневый цвет, но на шляпке некоторых грибов иногда имеются светлые отметины. После высыхания мякоть гриба приобретает светло-коричневый оттенок. Шляпка может достигать 4 см в диаметре.
Гимнопус весенний растет в периоды таяния снегов в лесу (чаще всего его можно увидеть в апреле и мае). Встречается в снежных проталинах и на участках, где мощность снежного покрова минимальна. Свое название он получил потому, что появляется из-под снега ранней весной, как первые цветы, черника и подснежники.
Коллибия снежная предпочитает расти в ольховых лесах, возле живых деревьев, на хорошо освещенных солнцем полянах. Этот гриб хорошо себя чувствует на болотистых, влажных, торфяных почвах. Снежные коллибии хорошо растут на опавших листьях и гниющих на земле ветках.
Снежная коллибия – условно-съедобный гриб. Этот вид мало изучен учеными, поэтому существуют противоречивые мнения о съедобности вида. Отравиться коллибией снежной невозможно, но из-за тонкого стебля и небольших размеров она не нравится грибникам.
По вкусу напоминает грибы. Аромат терпкий, похожий на осенние грибы.
Гимнопус весенний не боится морозов. После них эти грибы оттаивают и продолжают расти.