Сморчковая степь
- Отдел: Ascomycota (Ascomycetes)
- Подраздел: Пезизомикотина (Pezizomycotins)
- Класс: Пезизомицеты (Pezizomycetes)
- Подкласс: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Отряд: Пезисалес (Pezizales)
- Семейство: Morchellaceae (Сморчки).
- Род: Morchella (морель).
- Тип: Morchella Steppicola (Сморчок степной)
у сморчка степного шаровидная, серовато-бурого цвета, 2-10(15) см в диаметре и 2-10(15) см высотой, округлая или яйцевидная, по краю сросшаяся, полая внутри или иногда разделенная на секции. Он образован на очень короткой белой плотной ножке.
ножкаРазмер: 1-2 см, очень короткий, иногда отсутствует, белый, с кремовым оттенком, внутри с редкими пустотами.
Плодовое тело Сморчок степной достигает высоты 25 см, а веса – 2 кг.
Пульпа светлый, беловатый, достаточно эластичный. Споровый порошок светло-серого или белого цвета.
споровый порошок светло-коричневый.
Сморчок степной встречается в европейской части нашей страны и в Средней Азии в полынных степях. Плодоносит в апреле – июне. Разрезать рекомендуется ножом, чтобы не повредить грибницу.
Распределение: Сморчок степной растет с конца марта до конца апреля в сухих, преимущественно полынных степях.
Съедобность: вкусный съедобный гриб
Видео о грибе Сморчок степной: