Как приготовить блюдо «Тушеное мясо с фаршем»
Капусту нашинковать и отварить вместе с цветом 3-5 минут, все остальное нарезать не очень мелко. Форму смазать маслом, выложить фарш и овощи, перемешать руками. В миске взбейте 2 сырых яйца, помидор и сметану. Посолите и поперчите, добавьте чеснок и перец по вкусу. Залейте овощи. В духовку при 200° на 0.5-1 час, затем посыпаем сверху сыром и еще 3-5 минут. Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта»Тушенка с мясным фаршем'
- Лук репчатый 114г
- морковь 150г
- белокочанная капуста 300г
- цветная капуста 225г
- фарш говяжий 385г
- зеленый перец 95 г
- 2 яйца
- 50 г 10% сметаны
- 250 г помидоров
- 30 г сыра.
Пищевая ценность блюда «Тушеное мясо с фаршем» (в расчете на 100 грамм):
Калории: 96.5 ккал.
Белки: 6.3 гр.
Жиры: 6.1 гр.
Углеводы: 3.9 гр.
Количество порций: 1Ингредиенты и калорийность рецепта «Тушеное мясо с фаршем»
| Продукт | Мера | Вес, гр | Белый, гр | Жир, г | Угол, гр | Кал, ккал |
| лук | 114 гр | 114 | 1.6 | 0 | 11.86 | 53.58 |
| морковь | 150 гр | 150 | 1.95 | 0.15 | 10.35 | 48 |
| белокочанная капуста | 300 гр | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| цветная капуста | 225 гр | 225 | 5.63 | 0.68 | 12.15 | 67.5 |
| говяжий фарш | 385 гр | 385 | 66.22 | 77 | 0 | 977.9 |
| сладкий зеленый перец | 95 гр | 95 | 1.24 | 0 | 6.56 | 31.35 |
| куриное яйцо | 2 шт. | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| сметана 10% (нежирная) | 50 гр | 50 | 1.5 | 5 | 1.45 | 57.5 |
| помидор (помидор) | 250 гр | 250 | 2.75 | 0.5 | 9.25 | 50 |
| русский сыр | 30 гр | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| Всего | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| 1 выступающей | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| 100 грамм | 100 | 6.3 | 6.1 | 3.9 | 96.5 |