Ингредиенты студенческого напитка
| абрикосовый сок | 0.3 (чайная ложка) |
| воды | 0.7 (чайная ложка) |
| куриный желток | 1.0 кусок) |
Способ приготовления
В хорошо нагретом стакане взбейте желток куриного яйца, влейте абрикосовый сок и перемешайте, затем при непрерывном помешивании добавьте горячую кипяченую воду. Подавайте горячим.
Создать свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов можно с помощью калькулятора рецептов в приложении.
Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 13.9 кКал | 1684 кКал | 0.8% | 5.8% | 12115 гр |
| Белки | 1.2 гр | 76 гр | 1.6% | 11.5% | 6333 гр |
| Жиры | 0.03 гр | 56 гр | 0.1% | 0.7% | 186667 гр |
| Углеводы | 2.3 гр | 219 гр | 1.1% | 7.9% | 9522 гр |
| Вода | 72.6 гр | 2273 гр | 3.2% | 23% | 3131 гр |
| ясень | 0.06 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 500 мкг | 900 мкг | 55.6% | 400% | 180 гр |
| Ретинол | 0.5 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 9.4% | 7500 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 12.2% | 6000 гр |
| Витамин В4, холин | 49.5 мг | 500 мг | 9.9% | 71.2% | 1010 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 43.2% | 1667 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 14.4% | 5000 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 2.2 мкг | 400 мкг | 0.6% | 4.3% | 18182 гр |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 23.7% | 3000 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 20.9% | 3462 гр |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 36% | 2000 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 9.4% | 7500 гр |
| Витамин Н, биотин | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 50.4% | 1429 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.3992 мг | 20 мг | 2% | 14.4% | 5010 гр |
| ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 86.6 мг | 2500 мг | 3.5% | 25.2% | 2887 гр |
| Кальций, Ca | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 11.5% | 6410 гр |
| Кремний, Si | 1.3 мг | 30 мг | 4.3% | 30.9% | 2308 гр |
| Магний, мг | 5.8 мг | 400 мг | 1.5% | 10.8% | 6897 гр |
| Натрий, Na | 10.9 мг | 1300 мг | 0.8% | 5.8% | 11927 гр |
| Сера, S | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 8.6% | 8264 гр |
| Фосфор, Р | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 36% | 1990 гр |
| Хлор, Cl | 9.3 мг | 2300 мг | 0.4% | 2.9% | 24731 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Алюминий, Ал | 93.8 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 270.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В | 5.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 36% | 2000 гр |
| Йод, я | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 10.8% | 6522 гр |
| Кобальт, Ко | 1.9 мкг | 10 мкг | 19% | 136.7% | 526 гр |
| Марганец, Mn | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 22.3% | 3279 гр |
| Медь, медь | 52.4 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 37.4% | 1908 гр |
| Молибден, М.О. | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 25.9% | 2800 гр |
| Никель, Ni | 7.7 мкг | ~ | |||
| Стронций, сэр. | 128.9 мкг | ~ | |||
| Титан, ты | 51.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.7% | 142857 гр |
| Хром, Кр | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 10.1% | 7143 гр |
| Цинк, Zn | 0.2132 мг | 12 мг | 1.8% | 12.9% | 5629 гр |
Энергетическая ценность 13,9 ккал.
Студенческий напиток богат витаминами и минералами, такими как: витамин А – 55,6%, кобальт – 19%
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты метаболизма жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РЕЦЕПТА ИНГРЕДИЕНТЫ Студенческий напиток НА 100 г
- 55 кКал
- 0 кКал
- 354 кКал
Теги: Как приготовить, калорийность 13,9 ккал, химический состав, пищевая ценность, какие витамины, минералы, как приготовить Студенческий напиток, рецепт, калорийность, пищевые вещества