Содержание:
Углеводы — это компоненты, которые обеспечивают вашу основную энергию в течение дня. Они также помогают выработке гликогена, который важен для эффективных тренировок и физической активности организма. Так что игнорировать их и существенно исключать из своего рациона не следует.
Но избыточное употребление углеводов приводит к неизбежному набору лишних килограммов. Их норма должна составлять 40 процентов от общего рациона, причем предпочтение следует отдавать медленным углеводам – крупам и овощам.
На каком основании вы можете понять, что находитесь в углеводной тюрьме и что норма углеводов в вашем рационе превышена?
1. Голод
Если после еды вы все еще чувствуете голод, и уже через час стрелка переходит к следующему кусочку – значит, в вашем блюде много углеводов, особенно быстрых, и мало белков, клетчатки и жиров.
Углеводы вызвали резкий скачок уровня сахара в крови, а затем резкое его падение, что снова вызывает чувство голода. При правильном соотношении питательных веществ потребность появляется только через 3-4 часа.
2. Тяга к сахару.
Сахар является основным источником быстрых углеводов, и ваш организм просто привыкает к постоянной «дозе», испытывая чувство удовлетворения и эйфории. Таким образом, для получения ощущения счастья необходима сладкая, простая углеводная пища и с каждым разом хочется все больше и больше.
Избавиться от этой тяги довольно сложно – нам следует максимально снизить сахар в рационе, и за пару недель нам потребуется огромное усилие воли, чтобы разорвать этот порочный круг.
3. Увеличение массы тела
Углеводы способствуют увеличению веса и удержанию жира под кожей. Когда потребление углеводов выше среднего, явно проявляется целлюлит.
Поэтому, если вы замечаете, что ваше тело становится более рыхлым, бесформенным и цифры на весах ползут вверх, вам следует пересмотреть свой рацион.
4. Постоянная усталость
Чтобы взбодриться после сна, вы привыкли завтракать быстрыми углеводами, которые дают быстрый заряд энергии. Но через пару часов снова хочется лечь. Все дело также в резком падении уровня сахара в крови. Важно изменить свои пищевые привычки и сделать завтрак по-настоящему сытным, используя сложные, медленные углеводы, например, каши.
5. Проблемы с кожей
Углеводы, особенно быстрые, влияют на состояние вашей кожи. Так, избыточное количество углеводов может вызвать сухость, сыпь, прыщи. В этом случае лучше подключить больше жиров из растительных масел, авокадо, орехов, а сложные углеводы быстро заменить – цельнозерновым хлебом, овощами и крупами.
Быть здоровым!