Хлеб – это и традиция застолья, и вкусный продукт, и непременный атрибут полноценной трапезы. Даже если вы не едите хлеб, то, принимая гостей, скорее всего, поставите хлеб на стол.
Кстати, мы уже говорили, что не стоит отказываться от хлеба, чтобы похудеть. Среди множества его видов есть и полезные. Но как правильно есть хлеб? Особенно важен этот вопрос, когда за столом собирается много людей.
Хлеб чаще всего ставят на стол в общей тарелке, поэтому, если общая тарелка находится перед вами, возьмите блюдо в руки и предложите хлеб тому, кто справа.
Они берут хлеб из корзины руками и кладут его либо на свою основную тарелку, либо на тарелку для пирога. Тарелка для пирога всегда находится слева, на ней должен быть нож для масла. Никогда не режьте этим ножом хлеб, им можно намазывать масло.
Как нарезать обычный хлеб
Если хлеб не нарезан, не просите это сделать хозяйку. Рубите сами. Главное, когда будете нарезать хлеб, не трогайте его руками. Хозяйке следует предусмотреть, чтобы в корзине для хлеба было кухонное полотенце, которое поможет гостю удерживать каравай. Предложите ломтики человеку слева, возьмите их себе, а затем передайте корзину с хлебом направо.
Хлеб в твоей тарелке
Положите хлеб с маслом на тарелку. На тарелку ножом кладут сливочное масло (это может быть как варенье, так и паштет) из общего блюда. Не разламывайте хлеб пополам. Отломите небольшой кусочек, смажьте его маслом и ешьте.
Никогда не накладывайте хлеб на вес и не кладите его ломтик на ладонь. Это не гигиенично. При необходимости наклейте ломтик хлеба на тарелку.
Не принято намазывать весь кусок хлеба, а затем его есть. Не обязательно разрезать на кусочки, а выкладывать небольшую часть, которую можно за раз откусить. А если во время еды вы берете в руки кусок хлеба, то нож с вилкой необходимо положить на тарелку.
Хлеб нельзя
- Нельзя держать в одной руке кусок хлеба, а в другой — напиток.
- Если в корзине для хлеба остался последний кусок, взять его можно только после того, как вы предложите его другим.
- За столом не принято вытирать остатки соуса со дна тарелки с хлебом.
Напомним, ранее мы рассказывали о том, как испечь японский молочный хлеб, а также писали о том, какие добавки иногда скрываются в хлебе.
Вкусного хлеба вам!