Витамин С в продуктах питания (таблица)

В этих таблицах принята среднесуточная потребность в витамине С, равная 70 мг. В графе «Процент суточной потребности» показано, на какой процент 100 грамм продукта удовлетворяют суточную потребность человека в витамине С (аскорбиновой кислоте).

---

ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ВИТАМИНА С:

Наименование	Содержание витамина С в 100 г.	Процент суточной потребности
шиповник	650 мг	929%
Облепиха	200 мг	286%
Перец сладкий (болгарский)	200 мг	286%
Черная смородина	200 мг	286%
киви	180 мг	257%
Грибы белые сушеные	150 мг	214%
Петрушка (зеленая)	150 мг	214%
Брюссельская капуста	100 мг	143%
Укроп (зелень)	100 мг	143%
Брокколи	89 мг	127%
Цветная капуста	70 мг	100%
Рябина красная	70 мг	100%
Кресс (зелень)	69 мг	99%
Папайя	61 мг	87%
Грейпфрут	61 мг	87%
Апельсин	60 мг	86%
Клубника	60 мг	86%
Капуста красная,	60 мг	86%
Хрен (корень)	55 мг	79%
Шпинат (зелень)	55 мг	79%
кольраби	50 мг	71%
Апельсиновый сок	50 мг	71%
Грейпфрут	45 мг	64%
Капуста	45 мг	64%
Щавель (зелень)	43 мг	61%
Лимон	40 мг	57%
Белая смородина	40 мг	57%
Грейпфрутовый сок	40 мг	57%
Лимонный сок	39 мг	56%
мандарин	38 мг	54%
Сельдерей (зеленый)	38 мг	54%
Манго	36 мг	51%
Листья одуванчика (зелень)	35 мг	50%
лук-порей	35 мг	50%
Петрушка (корень)	35 мг	50%
Лисички грибы	34 мг	49%

Посмотреть полный список продуктов

Содержание витамина С во фруктах и ​​ягодах:

Наименование	Содержание витамина С в 100 г.	Процент суточной потребности
Apricot	10 мг	14%
Авокадо	10 мг	14%
айва	23 мг	33%
Слива	13 мг	19%
Ананас	20 мг	29%
Апельсин	60 мг	86%
Арбуз	7 мг	10%
Банан	10 мг	14%
клюква	15 мг	21%
виноград	6 мг	9%
Вишня	15 мг	21%
Черника	20 мг	29%
Гранат	4 мг	6%
Грейпфрут	45 мг	64%
Груша	5 мг	7%
Дуриан	19.7 мг	28%
Дыня	20 мг	29%
BlackBerry	15 мг	21%
Клубника	60 мг	86%
Свежий инжир	2 мг	3%
киви	180 мг	257%
Клюква	15 мг	21%
крыжовник	30 мг	43%
Лимон	40 мг	57%
Малина	25 мг	36%
Манго	36 мг	51%
мандарин	38 мг	54%
морошка	29 мг	41%
нектарин	5.4 мг	8%
Облепиха	200 мг	286%
Папайя	61 мг	87%
Peach	10 мг	14%
Грейпфрут	61 мг	87%
Рябина красная	70 мг	100%
Арония	15 мг	21%
Истощать	10 мг	14%
Белая смородина	40 мг	57%
Красная смородина	25 мг	36%
Черная смородина	200 мг	286%
фейхоа	33 мг	47%
Хурма	15 мг	21%
Вишня	15 мг	21%
Черника	10 мг	14%
шиповник	650 мг	929%
Яблоки	10 мг	14%

Содержание витамина С в овощах и зелени:

Наименование	Содержание витамина С в 100 г.	Процент суточной потребности
Василий (зеленый)	18 мг	26%
Баклажан	5 мг	7%
Брюква	30 мг	43%
Корень имбиря)	5 мг	7%
Цуккини	15 мг	21%
Капуста	45 мг	64%
Брокколи	89 мг	127%
Брюссельская капуста	100 мг	143%
кольраби	50 мг	71%
Капуста красная,	60 мг	86%
Капуста	27 мг	39%
Савойская капуста	5 мг	7%
Цветная капуста	70 мг	100%
Картофель	20 мг	29%
Кинза (зеленая)	27 мг	39%
Кресс (зелень)	69 мг	99%
Листья одуванчика (зелень)	35 мг	50%
Зеленый лук (ручкой)	30 мг	43%
лук-порей	35 мг	50%
Лук	10 мг	14%
Морковь	5 мг	7%
Морские водоросли	2 мг	3%
Огурец	10 мг	14%
Папоротник	26.6 мг	38%
Пастернак (корень)	20 мг	29%
Перец сладкий (болгарский)	200 мг	286%
Петрушка (зеленая)	150 мг	214%
Петрушка (корень)	35 мг	50%
Помидор (помидор)	25 мг	36%
Ревень (зелень)	10 мг	14%
Редис	25 мг	36%
Черная редька	29 мг	41%
Репа	20 мг	29%
Салат (зелень)	15 мг	21%
Свекла	10 мг	14%
Сельдерей (зеленый)	38 мг	54%
Корень сельдерея)	8 мг	11%
Спаржа (зеленая)	20 мг	29%
Топинамбур	6 мг	9%
Тыква	8 мг	11%
Укроп (зелень)	100 мг	143%
Хрен (корень)	55 мг	79%
Чеснок	10 мг	14%
Шпинат (зелень)	55 мг	79%
Щавель (зелень)	43 мг	61%