Содержание:
В этих таблицах принята среднесуточная потребность в витамине В4, равная 500 мг. В графе «Процент суточной потребности» показано, на какой процент 100 грамм продукта удовлетворяют суточную потребность человека в витамине В4 (холине).
ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ ВИТАМИНОМ B4:
| Наименование | Витамин В4 в 100 г. | Процент суточной потребности |
| Яичный порошок | 900 мг | 180% |
| Яичный желток | 800 мг | 160% |
| Перепелиное яйцо | 507 мг | 101% |
| Соя (зерно) | 270 мг | 54% |
| Куриное яйцо | 251 мг | 50% |
| Мясо (Индейка) | 139 мг | 28% |
| Сметана 20% | 124 мг | 25% |
| Сметана 30% | 124 мг | 25% |
| Мясо (цыплята-бройлеры) | 118 мг | 24% |
| Молоко обезжиренное | 110 мг | 22% |
| Овес (зерно) | 110 мг | 22% |
| Ячмень (зерно) | 110 мг | 22% |
| Лосось | 94.6 мг | 19% |
| Очки | 94 мг | 19% |
| Пшеница (зерно, твердый сорт) | 94 мг | 19% |
| Пшеничная крупа | 90 мг | 18% |
| Мясо (баранина) | 90 мг | 18% |
| Пшеница (зерно, мягкий сорт) | 90 мг | 18% |
| Мука пшеничная 2 сорт. | 86 мг | 17% |
| Рис (зерно) | 85 мг | 17% |
| Молоко сухое 25% | 81 мг | 16% |
| Мучные обои | 80 мг | 16% |
| Рис | 78 мг | 16% |
| Мука пшеничная 1 сорта. | 76 мг | 15% |
| Мясо (курица) | 76 мг | 15% |
| Мясо (свинина) | 75 мг | 15% |
| Пшеничные отруби | 74.4 мг | 15% |
| Мясо (говядина) | 70 мг | 14% |
| Сельдь нежирная | 65 мг | 13% |
| кедровые орехи | 55.8 мг | 11% |
| Семена подсолнечника (семена подсолнечника) | 55.1 мг | 11% |
| Гречневая мука | 54.2 мг | 11% |
| Арахис | 52.5 мг | 11% |
| Макароны из муки 1 сорта. | 52.5 мг | 11% |
| Макароны из муки В/с | 52.5 мг | 11% |
| Миндаль | 52.1 мг | 10% |
| Мука | 52 мг | 10% |
| Зеленый горошек (свежий) | 50 мг | 10% |
Посмотреть полный список продуктов
| Сливки 20% | 47.6 мг | 10% |
| Сыр 18% (жирный) | 46.7 мг | 9% |
| Творог 9% (жирный) | 46.7 мг | 9% |
| Фундук | 45.6 мг | 9% |
| Цветная капуста | 45.2 мг | 9% |
| 1% йогурт | 43 мг | 9% |
| Кефир 2.5% | 43 мг | 9% |
| Кефир 3.2% | 43 мг | 9% |
| Кефир нежирный | 43 мг | 9% |
| Йогурт 2.5% | 43 мг | 9% |
| Йогурт 1.5% | 40 мг | 8% |
| Йогурт 3,2% | 40 мг | 8% |
| Творог 5% | 40 мг | 8% |
| Сливки 25% | 39.3 мг | 8% |
| Яичный белок | 39 мг | 8% |
| Ацидофильное молоко 1% | 38 мг | 8% |
| Ацидофилин 3,2% | 38 мг | 8% |
| Ацидофилин до 3.2% сладкий | 38 мг | 8% |
| Ацидофилин с низким содержанием жира | 38 мг | 8% |
| Листья одуванчика (зелень) | 35.3 мг | 7% |
| Овсяные отруби | 32.2 мг | 6% |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% | 30 мг | 6% |
| Корень имбиря) | 28.8 мг | 6% |
| Масса творога 16.5% жирности. | 23.6 мг | 5% |
| Молоко 1,5% | 23.6 мг | 5% |
| Молоко 2,5% | 23.6 мг | 5% |
| Молоко 3.2% | 23.6 мг | 5% |
| Молоко 3,5% | 23.6 мг | 5% |
| Сливки-пудры 42% | 23.6 мг | 5% |
| Кумыс (из кобыльего молока) | 23.5 мг | 5% |
| Чеснок | 23.2 мг | 5% |
Витамин В4 содержится в молочных продуктах и яичных продуктах:
| Наименование | Витамин В4 в 100 г. | Процент суточной потребности |
| Ацидофильное молоко 1% | 38 мг | 8% |
| Ацидофилин 3,2% | 38 мг | 8% |
| Ацидофилин до 3.2% сладкий | 38 мг | 8% |
| Ацидофилин с низким содержанием жира | 38 мг | 8% |
| Яичный белок | 39 мг | 8% |
| Яичный желток | 800 мг | 160% |
| Йогурт 1.5% | 40 мг | 8% |
| Йогурт 3,2% | 40 мг | 8% |
| 1% йогурт | 43 мг | 9% |
| Кефир 2.5% | 43 мг | 9% |
| Кефир 3.2% | 43 мг | 9% |
| Кефир нежирный | 43 мг | 9% |
| Кумыс (из кобыльего молока) | 23.5 мг | 5% |
| Масса творога 16.5% жирности. | 23.6 мг | 5% |
| Молоко 1,5% | 23.6 мг | 5% |
| Молоко 2,5% | 23.6 мг | 5% |
| Молоко 3.2% | 23.6 мг | 5% |
| Молоко 3,5% | 23.6 мг | 5% |
| Козье молоко | 16 мг | 3% |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% | 30 мг | 6% |
| Молоко сухое 25% | 81 мг | 16% |
| Молоко обезжиренное | 110 мг | 22% |
| Сливочное мороженое | 9.1 мг | 2% |
| Йогурт 2.5% | 43 мг | 9% |
| Сливки 20% | 47.6 мг | 10% |
| Сливки 25% | 39.3 мг | 8% |
| Сливки-пудры 42% | 23.6 мг | 5% |
| Сметана 20% | 124 мг | 25% |
| Сметана 30% | 124 мг | 25% |
| Сыр пармезан | 15.4 мг | 3% |
| Сыр Гауда | 15.4 мг | 3% |
| Сыр 18% (жирный) | 46.7 мг | 9% |
| Творог 5% | 40 мг | 8% |
| Творог 9% (жирный) | 46.7 мг | 9% |
| Яичный порошок | 900 мг | 180% |
| Куриное яйцо | 251 мг | 50% |
| Перепелиное яйцо | 507 мг | 101% |
Витамин B4 в рыбе и морепродуктах:
| Наименование | Витамин В4 в 100 г. | Процент суточной потребности |
| Лосось | 94.6 мг | 19% |
| Сельдь нежирная | 65 мг | 13% |
Витамин B4 в крупах, зерновых продуктах и бобовых:
| Наименование | Витамин В4 в 100 г. | Процент суточной потребности |
| Зеленый горошек (свежий) | 50 мг | 10% |
| Очки | 94 мг | 19% |
| Пшеничная крупа | 90 мг | 18% |
| Рис | 78 мг | 16% |
| Макароны из муки 1 сорта. | 52.5 мг | 11% |
| Макароны из муки В/с | 52.5 мг | 11% |
| Гречневая мука | 54.2 мг | 11% |
| Мука пшеничная 1 сорта. | 76 мг | 15% |
| Мука пшеничная 2 сорт. | 86 мг | 17% |
| Мука | 52 мг | 10% |
| Мучные обои | 80 мг | 16% |
| Овес (зерно) | 110 мг | 22% |
| Овсяные отруби | 32.2 мг | 6% |
| Пшеничные отруби | 74.4 мг | 15% |
| Пшеница (зерно, мягкий сорт) | 90 мг | 18% |
| Пшеница (зерно, твердый сорт) | 94 мг | 19% |
| Рис (зерно) | 85 мг | 17% |
| Соя (зерно) | 270 мг | 54% |
| Ячмень (зерно) | 110 мг | 22% |
Витамин B4 в орехах и семенах:
| Наименование | Витамин В4 в 100 г. | Процент суточной потребности |
| Арахис | 52.5 мг | 11% |
| кедровые орехи | 55.8 мг | 11% |
| Миндаль | 52.1 мг | 10% |
| Семена подсолнечника (семена подсолнечника) | 55.1 мг | 11% |
| Фундук | 45.6 мг | 9% |
Витамин В4 во фруктах, овощах, сухофруктах:
| Наименование | Витамин В4 в 100 г. | Процент суточной потребности |
| Авокадо | 14.2 мг | 3% |
| Василий (зеленый) | 11.4 мг | 2% |
| Корень имбиря) | 28.8 мг | 6% |
| Капуста | 10.7 мг | 2% |
| Капуста | 7.6 мг | 2% |
| Цветная капуста | 45.2 мг | 9% |
| Кинза (зеленая) | 12.8 мг | 3% |
| Кресс (зелень) | 19.5 мг | 4% |
| Листья одуванчика (зелень) | 35.3 мг | 7% |
| Зеленый лук (ручкой) | 4.6 мг | 1% |
| Огурец | 6 мг | 1% |
| Перец сладкий (болгарский) | 7.7 мг | 2% |
| Петрушка (зеленая) | 12.8 мг | 3% |
| Помидор (помидор) | 6.7 мг | 1% |
| Салат (зелень) | 13.4 мг | 3% |
| Корень сельдерея) | 9 мг | 2% |
| чернослив | 10.1 мг | 2% |
| Чеснок | 23.2 мг | 5% |
| Шпинат (зелень) | 18 мг | 4% |