Содержание:
Эти продукты не только можно заморозить, но и очень нужно. Благодаря их стратегическим резервам вы сможете готовить вкусные блюда круглый год и экономить время.
Авокадо
Авокадо не всегда стоит дешево, поэтому в сезон распродаж можно запастись этим фруктом и заморозить. Мякоть следует размять в пюре, рассортировать по пакетам и отправить в холодильник. Затем мякоть авокадо можно использовать для приготовления кремов, сальсы, смузи и заправок для салатов.
гранола
Запеченные мюсли можно приготовить из смеси овса, меда, орехов и воздушного риса. Гранола хранится плотно закрытой всего 2-3 недели. А вот остатки можно разложить по порционным упаковкам и заморозить – ни вкус, ни польза гранолы не пострадает.
Картофельное пюре
Остатки пюре после отпуска разделите на несколько порций, разложите по пакетам или контейнерам и заморозьте. Размораживайте и разогревайте этот продукт только один раз. Хранение пюре в морозильной камере может составлять до 3 месяцев.
Тако
Это блюдо состоит из лепешек и начинки. Лепешки с начинкой из любого фарша – мяса, морепродуктов, овощей, бобовых. Все эти продукты замораживаются и ждут своего часа для разогрева или приготовления.
Рис
Любое блюдо из риса можно заморозить и наслаждаться ужином всю неделю. Охладите рис, смешайте его с маслом, разложите по порционным пакетам и сложите стопкой в морозилку. Любые овощи или мясо в рисе также прекрасно переносят процесс заморозки.