Вкус весны: на какие продукты обратить внимание

Больше зелени!

Щавель, спаржа, брокколи, шпинат, салат, огурец и т. д. Чем больше зелени, тем лучше. Вся зелень насыщена хлорофиллом – мощным антиоксидантом и стимулятором иммунитета, который также благотворно влияет на пищеварительную систему и обладает противомикробными свойствами. Разве это не здорово?

1) Один из самых первых весенних спасателей – щавель. В нем содержатся витамины А и В, которые улучшают общее самочувствие, избавляют от бессонницы и депрессии, а также поддерживают или возвращают коже красоту и молодость. Кроме того, щавель богат витамином С, который способствует более быстрому усвоению железа и, следовательно, повышает гемоглобин.

2) А как насчет шпината? Его регулярное употребление предотвращает развитие гипертонии. Листья шпината укрепляют сосуды, снимают воспаления и отеки, благодаря мощному мочегонному эффекту. Кроме того, шпинат рекомендуется для полноценного восстановления щитовидной железы и центральной нервной системы.

3) Салат – источник витаминов В1 и В9, бета-каротина – аскорбиновой кислоты, витаминов Е и РР. Он благотворно влияет на многие системы организма человека и поддерживает его защитные силы. Листья салата – рекордсмены по низкокалорийности продуктов: не более 12 килокалорий на сто грамм этого овоща. Именно поэтому он так популярен среди моделей, которые никогда не должны поправиться. Идеально подходит для легкой весенней диеты.

Ци – цитрусовый

Вот где бодрость и энергия, так это в цитрусовых! Благодаря содержанию удивительного количества витамина С они защищают и укрепляют организм, служат профилактикой различных простудных заболеваний и способствуют скорейшему выздоровлению, если человек уже простудился. Каждый представитель этой цитрусовой компании обладает важными и полезными свойствами. Так:

1) Помело – по совместительству рекордсмен по размерам среди цитрусовых – содержит целый комплекс витаминов (, А,,, В5) и минералов (железо, фосфор,,,), а также клетчатку, эфирные масла и органические кислоты. . Незаменимая польза помело заключается в его уникальном составе: он насыщен аскорбиновой кислотой, что делает его чрезвычайно полезным при лечении простуды, гриппа и различных инфекций. В народной медицине этот фрукт также известен как средство, предотвращающее распространение раковых опухолей.

2) Грейпфрут — фрукт любви апельсина и помело. Он содержит большое количество вещества нарингин. Он содержится в белых перегородках фруктов, которые необходимо есть, т.к. они полезны для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта и снижения уровня холестерина в крови. Он очень популярен среди людей, сидящих на диете. Однако для достижения хороших результатов необходимо правильно употреблять фрукт. Рекомендуется добавлять в каждый прием пищи половинку грейпфрута, и тогда эффект будет уже через пару недель. То, что нужно, чтобы быстро прийти в форму после зимы! Кроме того, употребление грейпфрута способствует укреплению сосудов и защищает от сердечного приступа.

3) Апельсин – что в переводе означает «китайское яблоко», впечатляет прекрасным составом полезных свойств: лечит авитаминоз и борется с вирусными инфекциями. Кроме того, он способствует выведению токсинов из организма, улучшает качество крови и нормализует артериальное давление. Употребление апельсинов очень важно для женщин, поскольку они содержат большое количество фолиевой кислоты, которая является основным женским витамином и влияет на репродуктивное здоровье.

4) Лимон. Знаете ли вы, что в древности это был довольно редкий фрукт, и его преподносили в дар королям? Теперь этот богатый биофлавоноидами цитрус используется для лечения цинги, для растворения камней в желчном пузыре и почках, а также в качестве противопаразитарного и очищающего средства для тела. Лимоны укрепляют и очищают сосуды, улучшают состояние людей с заболеваниями головного мозга.

В общем, наслаждайтесь не только сочным вкусом и яркими оттенками цитрусовых, но и головокружительной пользой! 

Ой, фасоль! 

Каждый веган и вегетарианец хорошо знает, что такое фасоль. Ведь они богаты не только ценными аминокислотами, но и являются источником растительного белка. Большинство аминокислот, содержащихся в бобах, являются незаменимыми, поскольку не синтезируются в организме человека, но легко усваиваются в пищеварительном тракте. Бобовые богаты витамином B и магнием. Благодаря этому нервная система организма получает дополнительную защиту. Именно то, что нужно, чтобы расслабиться после зимы и насладиться приходом весны! Также они положительно влияют на работу не только нервной системы, но и многих других систем организма человека, плюс имеют отличный вкус с легким ореховым послевкусием.

1) Очень питательны и очень низкокалорийны, поэтому при правильном употреблении они помогут вам прийти в хорошую форму к лету.

2) Удалить излишки холестерина из крови, снизив его уровень.

3) Благодаря клетчатке способствуют очищению организма от шлаков и токсинов.

4) Благотворно влияют на деятельность сердечно-сосудистой системы, укрепляя сосуды.

5) Улучшить память, повысить концентрацию и работоспособность в целом.

Регулярное употребление фасоли придаст вам энергии, сил и здорового духа!

При отсутствии сезонных овощей и фруктов ранней весной можно обратить свое внимание и на другие не менее полезные и вкусные продукты, которые помогут восстановиться после зимы и почувствовать себя более энергичными и полными сил.

1) Пророщенная пшеница, чечевица, овес, нут – все это прекрасно наполнит организм мощной энергией, омолодит, укрепит нервную систему и улучшит обмен веществ.

2) Айва – рекомендуется употреблять в качестве профилактики анемии, склероза и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Его можно варить, делать варенье или добавлять в чай.

3) Семена белого льна – дарят красоту и здоровье, а содержащийся в них микроэлемент селен является мощным антиоксидантом, препятствующим образованию свободных радикалов, препятствует развитию онкологических заболеваний и стимулирует иммунную систему.

4) Тыква – содержит витамины Д и А, так необходимые после зимы, а также является рекордсменом по содержанию железа и витамина Т. Она улучшает обмен веществ в организме и способствует свертываемости крови.

5) Овсяный солод или овсяное молоко – чудо-напиток! Содержащийся в ее составе витамин В6 положительно влияет на работу мозга, а витамин В2, также входящий в состав овсянки, будет полезен для кожи, волос и ногтей. Стоит обратить внимание на недавно появившийся продукт «Не молоко», который уже успел взбудоражить публику и стал продуктом №1 для тех, кто не может пить коровье и козье молоко и страдает от его нехватки. Вы также можете найти сухое овсяное молоко в аптеках или приготовить напиток дома.

Составляя свой весенний рацион, помните, что еда может быть не только полезной, но и вкусной, поэтому экспериментируйте с рецептами, комбинируйте вкусы и будьте открыты всему новому и интересному!                                                                                                                

                                                                                                              

Оставьте комментарий