Содержание:
Новый год – наш любимый семейный праздник, который невозможно представить без дорогих традиций. В преддверии главного торжества предлагаем узнать, как отмечают Новый год в разных странах Европы. Нашим проводником в этом увлекательном путешествии станет торговая марка «Частная галерея».
Главный символ Нового года в Англии – венок из омелы. Именно под ним нужно запечатлеть поцелуй с любимым человеком под бой Биг-Бена. Но сначала следует открыть все двери в доме, чтобы попрощаться с прошедшим годом и впустить год наступающий. Дети расставляют на столе тарелки для подарков от Деда Мороза, а рядом ставят деревянные башмаки с сеном – угощение для его верного ослика.
Любопытен обычай, связанный с первым гостем. Человеку, переступающему порог дома 1 января, следует принести с собой ломтик хлеба с солью и угольком – символы благополучия и удачи. Гость разжигает уголь в камине или печи, и только после этого можно обмениваться поздравлениями.
Что касается праздничного стола, то здесь всегда присутствует индейка с каштанами, ростбиф с картофелем, тушеная брюссельская капуста, мясные пироги и паштеты. Среди сладостей особой популярностью пользуются йоркширский пудинг и печенье с шоколадной крошкой.
Костер счастья и удачи
Французы также украшают на Новый год свои дома веточками омелы. На самом видном месте поставили вертеп с колыбелью Иисуса. Пышное украшение не обходится без живых цветов, которыми буквально утопают квартиры, офисы, магазины и улицы. Вместо Деда Мороза всех поздравляет с праздниками добродушный Пер-Ноэль.
Главный бытовой обычай – сжигание рождественского полена. По традиции глава семьи поливает его смесью масла и бренди, а детям постарше поручается торжественно поджечь. Оставшиеся угли и зола собираются в мешочек и хранятся круглый год как талисман семейного счастья и благополучия.
Праздничные столы во Франции полны вкуснейших угощений: копченостей, сыров, фуа-гра, ветчины, запеченной целиком дичи и пирогов со счастливой фасолью. В Провансе специально к новогоднему ужину готовят 13 различных десертов. Среди них вполне может оказаться французский нежный слоеный крем. Это лакомство также можно найти в ассортименте «Частной галереи».
Виноградная дюжина чудес
Наверняка вы слышали о традиции итальянцев избавляться к Новому году от старой мебели. Вместе с ней они без сожаления выбрасывают старую одежду и технику. Так они очищают дом от негативной энергии и привлекают добрых духов. За раздачу подарков в Италии отвечает озорная Фея Бефана с крючковатым носом. Вместе с ней послушных малышей поздравляет Баббо Натале, брат Деда Мороза.
Под бой итальянских курантов принято с каждым ударом съедать 12 виноградин, по одной ягоде. Если вам удастся точно выполнить этот обряд, ваше желание обязательно исполнится в наступающем году. Чтобы деньги оставались в доме, а Фортуна благоволила делу, на подоконник кладут монеты и красную свечу.
Поддерживая репутацию превосходных поваров, итальянцы готовят до 15 различных блюд из фасоли, а также свиные ножки, острые колбаски, рыбу и морепродукты. Домашняя выпечка всегда на столе.
Перейти к мечте
Считается, что ель как символ Нового года впервые предложили немцы. И поэтому без этого пушистого дерева, переливающегося огнями, не обходится ни один дом. Квартиры также украшают вязаными салфетками в виде звездочек, снежинок и колокольчиков. Веселое настроение создают всем фрау Холле, она же госпожа Метелица, и Щелкунчик. Дети радуются приезду Вайнахцмана, немецкого Деда Мороза.
Многие немцы проводят последние секунды перед Новым годом, стоя на стульях, креслах и диванах. С последним ударом курантов они все вместе прыгают на пол, лелея в уме свое самое сокровенное желание. Еще один интересный обычай связан с любимой рыбой немцев – карпом. Поскольку его чешуйки напоминают монеты, их принято класть в кошелек для привлечения богатства.
Карпа необходимо запечь на праздники. В меню также домашние колбаски с квашеной капустой, мясные пироги, раклет и копченое ассорти. Среди сладостей большой популярностью пользуются праздничные пряники. Он не уступает баварским пряникам с апельсинами, которые тоже есть в «Частной галерее».
Тайные знаки Судьбы
В Финляндии, как нигде, знают толк в праздновании Нового года. Ведь на самом его краю находится кусочек Лапландии, родина Йоулупукки. Грандиозные гуляния начнутся 30 декабря. Прокатиться с ветром на легендарных оленьих упряжках или получить сувенир из рук Финского Мороза — заветная мечта многих. Конечно, невозможно не посетить одну из ярмарок и не увезти с собой мешок подарков с национальным колоритом.
В самый канун Нового года принято гадать на олове. Все необходимое можно найти в ближайшем сувенирном магазине. Кусок жести плавят на огне и выливают в ведро с водой, полностью концентрируясь на интересующем вопросе. Затем замороженную фигурку достают из воды и пытаются объяснить тайный смысл.
Праздничное застолье не обходится без салата из свеклы, румяной ветчины с овощами, рыбного пирога калакукко и запеканки из брюквы. Дети любят имбирные домики в цветной глазури и вафельные трубочки с кремом.
Какими бы ни были новогодние традиции, они всегда наполняют дом атмосферой волшебства, светлой радости и удивительной гармонии. А ещё они помогают верить в чудеса несмотря ни на что. Возможно, поэтому люди так старательно соблюдают все эти обычаи из года в год.