Содержание:
Клетки нашего тела постоянно обновляются. А для их полноценного формирования просто необходимо множество питательных веществ. Треонин – один из важных пищевых компонентов, необходимых для строительства клеток организма и формирования крепкого иммунитета.
Продукты, богатые треонином:
Общая характеристика треонина
Треонин — незаменимая аминокислота, которая вместе с девятнадцатью другими аминокислотами участвует в естественном синтезе белков и ферментов. Моноаминокарбоновая аминокислота треонин содержится почти во всех природных белках. Исключение составляют низкомолекулярные белки, протамины, присутствующие в организме рыб и птиц.
Треонин не вырабатывается в организме человека самостоятельно, поэтому он должен поступать в достаточном количестве с пищей. Эта незаменимая аминокислота особенно необходима детям в период быстрого роста и развития их организма. Как правило, человек редко испытывает дефицит этой аминокислоты. Однако есть исключения.
Для того чтобы наш организм функционировал в обычном режиме, ему необходимо ежеминутно образовываться белки, из которых построено все тело. А для этого необходимо наладить поступление аминокислоты треонин в достаточном количестве.
Суточная потребность в треонине
Для взрослого человека суточная норма треонина составляет 0,5 грамма. Детям следует потреблять 3 грамма треонина в день. Это связано с тем, что растущему организму требуется больше строительного материала, чем уже сформировавшемуся.
Потребность в треонине увеличивается:
- при повышенной физической активности;
- во время активного роста и развития организма;
- при занятиях спортом (тяжелая атлетика, бег, плавание);
- при вегетарианстве, когда животные белки употребляются мало или вообще не употребляются;
- при депрессии, поскольку треонин координирует передачу нервных импульсов в головном мозге.
Потребность в треонине снижается:
С возрастом, когда организм перестает нуждаться в большом количестве строительного материала.
Усвояемость треонина
Для полноценного усвоения треонина организмом необходимы витамины группы В (В3 и В6). Из микроэлементов значительное влияние на усвоение аминокислоты оказывает магний.
Поскольку треонин является незаменимой аминокислотой, его усвоение напрямую связано с употреблением продуктов, содержащих эту аминокислоту. В то же время бывают случаи, когда треонин вообще не усваивается организмом. В этом случае назначаются аминокислоты глицин и серин, образующиеся из треонина в результате химических реакций в организме.
Полезные свойства треонина и его влияние на организм
Треонин необходим для поддержания нормального белкового баланса. Аминокислота улучшает работу печени, укрепляет иммунную систему, участвует в образовании антител. Треонин необходим для поддержания сердечно-сосудистой и нервной системы. Участвует в биосинтезе аминокислот глицина и серина, принимает участие в образовании коллагена.
Кроме того, треонин прекрасно борется с ожирением печени, положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Треонин активно справляется с депрессией, помогает при непереносимости некоторых веществ (например, пшеничной клейковины).
Взаимодействие с другими элементами
Чтобы обеспечить скелетные мышцы качественным белком, а также защитить сердечную мышцу от преждевременного изнашивания, необходимо применять треонин совместно с метионином и аспарагиновой кислотой. Благодаря такому сочетанию веществ улучшается внешний вид кожи и функционирование долек печени. Витамины В3, В6 и магний повышают активность треонина.
Признаки избытка треонина:
Повышенный уровень мочевой кислоты в организме.
Признаки дефицита треонина:
Как уже говорилось выше, треонина человеку редко не хватает. Единственным симптомом дефицита треонина является мышечная слабость, сопровождающаяся распадом белка. Чаще всего от этого страдают те, кто избегает употребления мяса, рыбы, грибов – то есть употребляет белковую пищу в недостаточном количестве.
Факторы, влияющие на содержание треонина в организме
Рациональное питание является определяющим фактором обилия или недостатка треонина в организме. Второй фактор – экология.
Загрязнение окружающей среды, истощение почв, использование комбикормов, выращивание скота вне пастбищ приводит к тому, что продукты, которые мы употребляем в пищу, плохо насыщены аминокислотой треонином.
Поэтому, чтобы чувствовать себя хорошо, лучше покупать продукцию проверенного производителя, у которого она более натуральна, чем покупная в магазине.
Треонин для красоты и здоровья
Поскольку треонин играет важную роль в синтезе коллагена и эластина, его адекватное содержание в организме является необходимым компонентом здоровья кожи. Без присутствия вышеперечисленных веществ кожа теряет тонус и становится похожей на пергамент. Поэтому для обеспечения красоты и здоровья кожи необходимо обязательно употреблять продукты, богатые треонином.
Кроме того, треонин необходим для формирования прочной зубной эмали, являясь структурным компонентом ее белка; активно борется с жировыми отложениями в печени, ускоряет обмен веществ, а значит, помогает поддерживать фигуру.
Незаменимая аминокислота треонин способствует улучшению настроения, предотвращая развитие депрессии, вызванной недостатком этого вещества. Как известно, позитивное настроение и уравновешенность являются важными показателями физической привлекательности.