Тост за детей
Выбирайте простые рецепты, в которых максимум 4–5 разных вкусов, потому что детям нравится различать, что они едят. Поиграйте с цветами и презентацией. Помидоры и зелень придают красивый цвет и содержат витамин С. Если речь идет о больших ломтиках, разрежьте их на кусочки: их легче есть. Некоторые идеи полного согласия.
В соленом варианте : измельченные яйца вкрутую + майонез + тунец + петрушка Ветчина + ананас + Конте: все в запеканке Фета + сливочный сыр + кедровые орешки взбитые яйца с маскарпоне + тертый сыр: все в запеканке с петрушкой Печень трески + лимон + зеленый лук.
В сладкой версии : Творог + нектарины + малина + мед. Растопленный и смешанный шоколад с фундуком+молоко+сахар. Груша + взбитые сливки маскарпоне + стружка молочного шоколада.
Наш совет : Если сэндвичи составляют полноценный прием пищи, обязательно добавляйте в соленые сэндвичи белок (яйца, ветчина, лосось, тунец), овощи или сырые продукты (помидоры, салат). В противном случае украсьте его тарелку несколькими листьями салата. Также положите фрукты на сладкий тост. Внимание: хотя бы на одном из них должен быть молочный продукт (йогурт, сыр). В противном случае дайте ему стакан молока.
Тост для взрослых
Пришло время попробовать новые сочетания, такие как хрен или васаби во взбитых сливках, которые будут сопровождать вкусного лосося и анчоусы в луковом компоте. Все возможно ! Вот несколько идей.
В соленом варианте : Свежий лимонный козий сыр + шарики дыни и листья мяты Икра из баклажанов + ядра грецких орехов и плоская петрушка Маленький горох, смешанный со сметаной + копченая утиная грудка Сардины в масле, смешанные со свежим сыром + каперсы + укроп Нарезанные кубиками помидоры + испанская ветчина на тосте, натертая чесноком Засахаренные овощи (помидоры, кабачки, фенхель?) + тимьян + оливковое масло.
В сладкой версии Состав: Паста из айвы + сыр Манчего Печеные яблоки + Кальвадос + сливочное масло + сахар Инжир жареный + марскарпона с амаретто + фундук Вишня с киршем + крем-фреш.
Наш совет : Если вы следите за своей фигурой, ограничьте употребление в бутербродах жиров, то есть сливочного масла и сыра! Идеально подходит для аперитива с друзьями, дополняет бутерброды небольшими холодными супами, помидорами черри, салатами, чашками свежих фруктов? Вы сможете совместить удовольствие и баланс. Благодаря хлебу у вас также возникнет ощущение, что вы хорошо «вклинились».
Тип хлеба для тостов
Можно ли использовать любой хлеб?
Любой хлеб подойдет, если его поджарить. Однако большие ломтики (типа кантри или пуалан) легче использовать и нарезать! Также можно разнообразить удовольствия, отдав предпочтение хлебцам с крупами или оливками. Все они обладают тем достоинством, что содержат сложные углеводы, необходимые для насыщения. Если вы используете уже поджаренный хлеб (типа Пеллетье), он практичный, но немного более калорийный. Избегайте добавления сливочного масла!