Шоколад считается запретным продуктом, и даже несчастные 5 граммов темного шоколада многие заносят в список врагов. На самом деле, в шоколаде много пользы, и если вам нравится этот десерт, смело добавляйте его в свой рацион. Главное норма и качество, тогда любые калорийности будут оправданы.
- Источник флавоноидов
Эти растительные вещества очень важны для организма, они являются мощными антиоксидантами и оказывают общеукрепляющее действие на организм. Какао, входящее в состав шоколада, содержит флавоноид, стимулирующий кровообращение в мозге.
- кладезь витаминов
50 граммов темного шоколада содержат 6 граммов клетчатки, одну треть дневной нормы железа, четверть дневной нормы магния и половину меди и марганца. С другой стороны, в 50 граммах шоколада содержится 300 калорий, поэтому получайте эти витамины и из других продуктов.
- Снижает давление
Те же флавоноиды стимулируют выработку оксида азота в организме, кровеносные сосуды расширяются и артериальное давление естественным образом снижается. И оно не поднимается, как принято считать.
- Снижает уровень холестерина
Короче говоря, существует хороший и плохой холестерин. Плохой оседает на стенках артерий и является причиной образования бляшек. Шоколад снижает количество такого холестерина и повышает уровень хорошего – липопротеина высокой плотности.
- Снимает стресс
Частое употребление темного шоколада выводит кортизол и катехоламины, которые являются гормонами стресса. Так что если у вас рискованная работа, тяжелая учеба или черная полоса в жизни, темный шоколад всегда должен быть под рукой.
- Уменьшает накопление тромбоцитов
Тромбоциты – это клетки крови, отвечающие за свертывание крови. Слишком активные тромбоциты могут спровоцировать ишемическую болезнь сердца, а черный шоколад просто не дает им накапливаться и объективно влиять на ваше здоровье.
- Дает энергию
Кофеин в шоколаде стимулирует нервную систему и придает определенный заряд бодрости и энергии. Вы можете использовать шоколад как альтернативу кофе и восстановить силы в особенно напряженный день.
- Улучшает состояние зубов
Самый распространенный миф – шоколад вреден для зубной эмали. Да, если это молочный сладкий шоколад. А темный натуральный, наоборот, действует на полость рта: снимает воспаление десен и защищает эмаль от кариеса.
- Контролирует уровень сахара в крови
Опять же, высокий уровень сахара в крови связан с неконтролируемой тягой к шоколаду с высоким содержанием сахара. С другой стороны, темный шоколад может повысить чувствительность к инсулину и снизить риск развития диабета. При этом шоколад должен содержать не менее 65 процентов какао.
- Защищает кожу
Флавоноиды, содержащиеся в шоколаде, защищают кожу от ультрафиолетовых лучей и блокируют образование морщин. Флавоноиды также улучшают кровообращение кожи, благодаря чему кожа становится подтянутой и увлажненной.