Содержание:
Современная диетология отрицает некоторые принципы якобы правильного питания. Та или иная стратегия на пути к здоровью может со временем оказаться бесполезной. От чего можно отказаться сейчас, не нанеся ущерба их фигуре?
Дробная мощность
Можно перестать часто есть маленькими порциями. Ранее поклонники дробного питания утверждали, что при многоразовом питании на переработку продуктов тратится больше энергии. Однако оказалось, что энергия, потраченная на один хороший прием пищи, — это два меньших приема пищи с одинаковой калорийностью.
Частые перекусы могут нарушить циклы активности и отдыха организма, режим приема пищи и риск потребления большего количества калорий. Следует обратить внимание на комфорт: если легко есть три раза в день, не нужно заставлять себя часто есть.
Обязательный завтрак
Считается, что он поддерживает здоровый вес; необходимо каждое утро завтракать. Но нет никаких обоснованных исследований, подтверждающих эту теорию. Но в 2014 году было опубликовано исследование, в котором сравнивались результаты 283 взрослых людей с избыточным весом, пропускающих завтрак и регулярно его питающихся. После 16 недель исследования не было различий в весе между этими группами.
Ужин после 18.00.
Этот диетический миф давно рухнул. Чтобы снизить калорийность рациона и похудеть, не обязательно есть все до 6:2. Единственное средство – ужин должен быть за 3–6 часа до сна. И если люди ложатся спать в полночь, то ужин в XNUMX – это слишком радикально, провоцируя пищевые срывы.
Питьё вместо еды
Во время или после еды вода помогает механическому и химическому пищеварению, расщепляя пищу, чтобы организм мог лучше усваивать ее питательные вещества. Кроме того, большое количество пищи на 90-98% состоит из воды, а желудочный сок из нее составляет 98-99%.
Растяжимый живот
Считается, что чем больше человек потребляет еды, тем сильнее растягивается желудок. Так что количество еды растёт, вес тоже. На самом деле объем желудка 200-500 мл, в зависимости от конкретного человека. Живот у полного мужчины больше не растянется. Это упругое тело: когда поступает еда, оно растягивается. Когда еда уходит – она сжимается до нормального размера.
Пустые тепличные продукты
Утверждать, что тепличные овощи и фрукты бесполезны, неверно. У них могут быть сниженные вкусовые качества из-за вредных веществ. Но ценность продукта абсолютно сохраняется. Выбирайте проверенные фрукты и овощи и наслаждайтесь их пользой круглый год.
Продукты с отрицательной калорийностью
Есть продукты, при пищеварении на которые затрачивается больше энергии, чем содержащихся в них калорий. Но волшебного сжигания жира при употреблении не происходит. Растительные ферменты, ускоряющие обменные процессы, почти все имеют отрицательную калорийность.