В долгосрочных отношениях бывают взлеты и падения. Они могут содержать привычки, поведение и мышление, которые совершенно не способствуют благополучию и здоровью. Осознав это и желая перемен, вам необходимо принять решение: пройти трансформацию вместе или смириться с тем, что ваши пути разошлись.
Наташа и Лука, австралийская пара, которые встретились в возрасте 10 лет и стали парой в 18, решили провести серьезный самоанализ личного развития и пересмотр своего пути, что в конечном итоге привело их к последовательно здоровому образу жизни и внутреннему самореализации. Однако эта трансформация не произошла с ними в одночасье. Когда-то в их жизни были сигареты, алкоголь, некачественная еда, бесконечное недовольство происходящим. Пока не возникли серьезные проблемы со здоровьем, а затем и другие проблемы личного характера. Смелое решение изменить свою жизнь на 180 градусов – вот что спасло их пару.
Изменения начались в 2007 году. С тех пор Наташа и Лука жили во многих странах, познавая разные подходы к жизни. Будучи минималистами и приверженцами здорового образа жизни, пара путешествовала по разным уголкам мира, где преподавала йогу и английский язык, практиковала Рэйки, работала на органических фермах, а также с детьми-инвалидами.
Мы начали есть больше растительной пищи по соображениям здоровья, но этический аспект добавился после просмотра видео Гэри Юровски «The Best Speech Ever» на YouTube. Это был знаковый момент на нашем пути к осознанию и пониманию того, что отказ от продуктов животного происхождения – это не столько здоровье, сколько причинение меньшего вреда окружающему миру.
Когда мы стали веганами, мы ели в основном цельные продукты, но в нашей диете по-прежнему было много жиров. Широкий выбор растительных масел, орехов, семян, авокадо и кокоса. В результате проблемы со здоровьем, которые мы испытывали при всеядности и вегетарианстве, продолжались. Только когда наши диеты перешли на режим «больше углеводов, меньше жиров», мы с Лукой начали чувствовать себя лучше и ощутить все преимущества, которые предлагает чисто растительная диета.
Типичный план питания: утром много фруктов, овсянка с кусочками банана и ягодами; обед – рис с небольшим количеством чечевицы, фасоли, кукурузы или овощей, а также зелень; на ужин, как правило, что-нибудь картофельное, или макароны с зеленью. Сейчас мы стараемся есть как можно более простую еду, но время от времени, конечно, можем побаловать себя карри, лапшой и веганскими бургерами.
Изменив свой рацион на высокоуглеводный, преимущественно цельнозерновой, и с низким содержанием жиров, мы избавились от большинства серьезных вещей, таких как кандидоз, астма, аллергия, запоры, хроническая усталость, плохое пищеварение и болезненные менструации. Это невероятно круто: мы чувствуем, что по мере взросления становимся моложе. Никогда еще не было такого количества энергии, как сейчас (может быть, только в детстве 🙂).
Короче говоря, перестаньте есть любые продукты животного происхождения. Некоторые предпочитают поэтапно отказываться от мяса (сначала красного, затем белого, затем рыбы, яиц и так далее), но, на наш взгляд, такая трансформация еще сложнее. Если вкус животного присутствует в вашем организме (неважно, в каком виде), полностью отказаться от него крайне сложно. Самый лучший и адекватный способ – найти растительные аналоги.
Йога – прекрасный инструмент для расслабления и связи с миром. Это практика, которую каждый может и должен делать. Совсем не обязательно быть «прокаченным» йогом, чтобы начать ощущать его эффект. На самом деле, мягкая и медленная йога зачастую – это именно то, что нужно человеку, живущему в быстром ритме современного мира.
Раньше мы курили много сигарет, употребляли алкоголь, ели все, что могли, поздно ложились спать, не занимались спортом и были типичными потребителями. Мы были полной противоположностью тому, чем являемся сейчас.
Минимализм представляет жизнь, имущество и все материальное, что у нас есть. Это также подразумевает, что человек не предается культуре потребления. Минимализм – это простая жизнь. Здесь нам нравится цитировать Махатму Ганди: Имейте только то, что вам действительно нужно, вместо того, чтобы копить то, что, по вашему мнению, вам нужно. Возможно, есть две причины, по которым люди начинают интересоваться минималистским взглядом на жизнь:
Хотя эти намерения велики, важно понимать, что сортировка ваших вещей, чистота на рабочем месте и сокращение количества отходов — это лишь верхушка айсберга. Правда в том, что пища, которую мы едим, оказывает гораздо большее влияние на нашу жизнь и окружающую среду, чем что-либо еще. Мы начали свой путь к минимализму еще до того, как узнали о существовании слова «веган»! Со временем мы поняли, что эти два слова хорошо сочетаются друг с другом.
Абсолютно. Три перечисленных выше явления преобразили нас: из нездоровых и недовольных людей мы превратились в тех, кто заботится об окружающей среде. Мы чувствовали необходимость помогать другим. И, конечно, стали чувствовать себя прекрасно. Сейчас основной нашей деятельностью является онлайн-работа – YouTube-канал, консультации по здоровому питанию, электронные книги, работа в социальных сетях – где мы пытаемся донести до людей идею осознанности на благо человечества, животных и всего мира.