Сады — это живые экосистемы, изобилующие дикой природой: от мелких животных, таких как насекомые, до более крупных животных, таких как кролики, белки и лисы. Об этих экосистемах необходимо заботиться, а обычная садоводческая деятельность, наоборот, может негативно повлиять на жизнь животных.
Например, удобрения часто смертельно токсичны для насекомых и даже некоторых мелких животных. Кроме того, обычный компост изготавливается из костной муки, рыбных костей или экскрементов животных, которые являются продуктами животноводства и жестокого обращения с животными. Эти садовые привычки явно противоречат принципам веганского образа жизни, поэтому вот несколько советов о том, как ухаживать за своим садом, оставаясь веганом.
1. Мульчирование почвы вместо перекопки.
Первый шаг к веганскому садоводству — превратить ваш сад в экосистему, благоприятную для животных, и предотвратить любое нарушение естественной экосистемы, связанное с почвой. Однако большинство садоводов регулярно перекапывают почву в своих садах для посадки и стимулирования роста растений, что разрушает благоприятные условия жизни обитающих в ней животных.
Перекапывание почвы приводит к более быстрому разложению органических веществ и выщелачиванию азота и других питательных веществ из почвы, что приводит к гибели насекомых и снижению плодородия почвы. Перекапывая почву, мы можем создавать красивые пейзажи, но при этом наносим вред животным, которых стремимся защитить.
Веганский раствор – это мульчирование, т.е. регулярное покрытие почвы слоем органических материалов. Покрытие садовой почвы слоем мульчи толщиной около 5 дюймов поможет сохранить плодородие почвы и стимулировать рост растений. Мульчирование также защищает почву от эрозии ветром или дождем и естественным образом предотвращает появление сорняков.
2. Сделайте удобрения и компост самостоятельно.
Как уже упоминалось, многие распространенные удобрения и компосты содержат продукты животного происхождения и побочные продукты, которые противоречат принципам веганского образа жизни. Например, фекалии животных для компоста часто собирают у животных, которых заставляют производить молоко или выращивают для производства мяса.
Есть простые способы сделать веганский компост и удобрения самостоятельно. Например, органические пищевые отходы можно превратить в компост – это обеспечит почву и растения необходимыми питательными веществами. Органические вещества из сада, например листья, также можно использовать для ухода за почвой.
Хотя этот процесс занимает больше времени, чем просто покупка компоста и удобрений в магазине, он поможет вам придерживаться веганского образа жизни. Кроме того, это поможет вам сократить количество отходов. Процесс гниения компоста можно ускорить, добавив в компост материалы, богатые азотом, такие как морские водоросли и скошенную траву.
3. Избавьтесь от вредителей и болезней безвредным способом.
Веганы стремятся спасти любую жизнь, бывают случаи, когда хищники и насекомые нападают на ваш сад и уничтожают ваши растения. Садоводы чаще всего используют пестициды для защиты своего сада, но они неизбежно убивают вредителей и могут нанести вред другим животным.
Веганское решение – предотвратить распространение вредителей и болезней. Один из вариантов — чередовать культуры в течение года, особенно те, которые для вас наиболее важны. Это предотвратит распространение вредителей.
Однако в большом саду эта задача может оказаться затруднительной. В таком случае распространение вредителей можно предотвратить, поддерживая чистоту в саду, поскольку слизнякам и другим животным будет меньше мест, где можно спрятаться. Кроме того, окружение клумб медной лентой и острыми камнями защитит ваши растения от нападения вредителей.