Фиолетовый ряд (Lepista nuda)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицеты)
- Отряд: Agaricales (Agaricales или пластинчатые)
- Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые).
- Род: Леписта (Lepista).
- Тип: Lepista nuda (Пурпурный ряд)
- Рядовка лиловая
- Цианоз
Шапка: диаметр шляпки 6-15 см. Вначале он фиолетовый, затем переходит в лавандовый с оттенком коричневого, иногда водянистый. Шляпка имеет плоскую, слегка выпуклую форму. Плотный, мясистый с неровными краями. Пластинчатый гименофор также со временем меняет свою ярко-фиолетовую окраску на сероватую с сиреневым оттенком.
Записи: широкие, тонкие, часто расставленные. Сначала ярко-фиолетовый, с возрастом – лавандовый.
Споровый порошок: розоватый.
Ножка: высота ножки 4-8 см, толщина 1,5-2,5 см. Ножка ровная, волокнистая, гладкая, к основанию утолщается. Бледно-сиреневый.
Целлюлоза: мясистые, эластичные, плотные, сиреневого цвета с легким фруктовым ароматом.
Рябинка пурпурная – съедобный вкусный гриб. Перед приготовлением грибы следует отварить 10-15 минут. Отвар не используется. Потом их можно солить, жарить, мариновать и так далее. Высушенные рядки готовы к использованию через три месяца.
Фиолетовая рядовка обычна, преимущественно группами. В основном произрастает на севере лесной зоны в смешанных и хвойных лесах. Реже встречается на полянах и опушках леса, среди зарослей крапивы и возле куч хвороста. Часто вместе с дымным болтуном. Плодоносит с начала сентября до ноябрьских заморозков. Иногда образует «ведьмины круги».
Пурпурная паутина по цвету похожа на рядовки – тоже условно-съедобный гриб. Единственное отличие гриба – это специфическая пелена паутины, окутывающая пластинки, что и дало ему название. Паутина также имеет неприятный затхлый запах плесени.