Масленка плакучая кедровая (Suillus plorans) фото и описание

Масленка плакучая кедровая (Suillus plorans)

 Масленка кедровая достигает 3-15 см в диаметре. В молодом возрасте она имеет полусферическую форму, позже становится подушковидной, иногда с бугорком, волокнистой. Цвет шляпы коричневый. В сырую погоду он жирный, но очень быстро высыхает и становится восковым и волокнистым.

Пульпа у кедровой масленки он желтый или оранжевый, на срезе синеет. Гриб имеет фруктово-миндальный запах, на вкус немного кисловатый. Трубочки окрашены в оранжево-коричневый, оливково-охристый или грязно-желтый цвет.

поры  кедровые масленки окрашены в тот же цвет, что и тюбики. Они выделяют капельки молочно-беловатой жидкости, которая при высыхании образует коричневые пятна.

Споровый порошок коричневатого цвета.

ножка Кедровая масленка высотой 4-12 см и толщиной 1-2,5 см имеет толстое основание, сужающееся кверху. Сплошная или волнистая охряно-коричневая поверхность источает молочные капли и покрыта зернами, которые со временем чернеют.

Отличный маринад в кедровом масле (обычно очищенные шляпки). Масляная рыба хороша как в жареном виде, так и в супах.

Районы и места произрастания. Само название этого гриба говорит о том, что он растет в хвойных и кедровых рощах. Больше всего кедрового масла в сухолесье и лишайниковом бору. Масленки чаще размножаются среди мелких хвойных побегов и в новых посадках. Эти грибы довольно распространены в Сибири и на Дальнем Востоке – с сибирским и корейским кедрами, с карликовой сосной. Это самый распространенный вид масленок в Сибири вообще. Растет в дубово-кедровых, кедрово-широколиственных, кедрово-еловых и пихтово-кедровых лесах под кедром корейским, в августе – сентябре. Наиболее многочисленна в лесах южных склонов.

Сезон сбора. Масличные семена собирают с лета по осень. Цветение сосны – верный знак – пора кедрового масленка.

Съедобный.