Что содержит
Хурма – ценный источник витаминов и важных микроэлементов. Это содержит:
Кстати, в хурме его в два раза больше, чем в яблоках. В одной порции фруктов содержится около 20% суточной нормы. Хотя клетчатка и не переваривается, она просто необходима для нормальной работы кишечника, выведения токсинов и продуктов жизнедеятельности из организма.
Очень важные вещества, способные бороться со свободными радикалами, разрушающими клеточные структуры.
Одним из наиболее важных является зеаксантин. Это диетический фитонутриент, который тщательно и избирательно усваивается желтым пятном сетчатки. Он выполняет функции фильтрации света и отфильтровывает вредные синие лучи.
Благодаря им наш организм имеет ценную возможность бороться со свободными радикалами. Свободные радикалы, как известно, являются побочными продуктами клеточного метаболизма и, что очень опасно, могут мутировать в раковые клетки, вызывая дальнейшее повреждение различных органов и систем.
А именно – лимонная и яблочная кислоты. Они играют роль универсальных природных окислителей.
Они придают хурме такой терпкий вкус, а зачастую и вяжущий.
: медь способствует правильному усвоению железа; калий помогает регулировать работу нервной системы, сердца и почек; фосфор и марганец – участвуют в формировании и поддержании здоровья костной системы; а также кальций, йод, натрий и железо.
Полезные свойства
1. Хурма – природный антидепрессант. Он высвобождает эндорфины и поднимает настроение. То, что нужно в осенне-зимний период!
2. Незаменимый помощник для людей, страдающих малокровием и малокровием, поскольку повышает гемоглобин в крови.
3. Очищает организм, оказывая сильное мочегонное действие и выводя из него соли натрия.
4. Приводит к нормализации артериального давления.
5. Благодаря своим полимерным фенольным соединениям, способным вырабатывать «полезный холестерин», очищает сосуды от бляшек и предотвращает образование тромбов.
6. Положительно влияет на работу сосудов и сердечной мышцы.
7. Благодаря значительному содержанию бета-каротина благотворно влияет на зрение, предотвращает появление морщин и замедляет процесс старения клеток.
8. Оказывает общеукрепляющее действие на организм, формирует его устойчивость к инфекциям.
9. При регулярном применении блокирует появление очагов злокачественных опухолей.
10. Питает и насыщает, утоляя чувство голода. При этом энергетическая ценность на 100 г плода составляет 53-60 ккал.
Есть еще противопоказания
Да, конечно, их количество никоим образом не перекрывает полезные свойства и даже не эквивалентно им, НО:
1. Из-за довольно высокого содержания легкоусвояемых сахаров хурму следует с осторожностью употреблять людям, страдающим сахарным диабетом.
2. Тем, у кого наблюдаются нарушения в работе кишечника, на некоторое время (до решения проблем) лучше вообще воздержаться от этого лакомства, так как может появиться и кишечная непроходимость (из-за большого содержания клетчатки).
Просто наблюдайте за своим телом, слушайте его! И помните, что все хорошо в меру. Один фрукт в день принесет только пользу.
А теперь несколько интересных фактов о хурме:
1. Первое знакомство с хурмой произошло в 1855 году, когда американский адмирал Мэтью Перри открыл на Западе Японию, находившуюся в полной изоляции более 200 лет. На родину Матвей вернулся не с пустыми руками, а, как вы понимаете, именно с ней – с хурмой.
2. В мире существует около 500 сортов этого фрукта! Да-да, есть не только «Король», «Ромашка», «Бычье сердце» и «Шоколад».
3. На Ближнем Востоке хурма символизирует мудрость и даже считается плодом пророков.
4. Мякоть ягоды активно применяется в косметологии и используется для приготовления различных натуральных косметических средств.
5. Задумывались ли вы когда-нибудь, что вкус хурмы чем-то напоминает финики? Так вот, русское название «хурма» возникло именно из-за этого сходства, ведь в некоторых диалектах Ирана и Ирака плоды финиковой пальмы называются «хурмой»!
Ну, они это поняли! Лакомство оказалось не только вкусным, но и очень полезным и интересным. Всем хурмы!