Малина, также известная как Rubus idaeus, принадлежит к тому же ботаническому семейству, что и роза и ежевика. И на этом интересные факты не заканчиваются. Еще 10 впереди!
Польза малины
Малина содержит больше витамина С, чем апельсины, содержит много клетчатки, мало калорий и обеспечивает нас хорошей дозой фолиевой кислоты. Кроме того, они содержат большое количество калия, витамина А и кальция. Кто бы мог подумать, что в одной скромной ягодке можно найти столько добра?
Малиновый возраст
Считается, что малину употребляли в пищу еще с доисторических времен, но культивировать ее начали в Англии и Франции примерно в 1600-х годах.
Виды малины
Существует более 200 видов малины. Это немного больше, чем обычные розово-красные ягоды на рынке, не так ли?
Малиновые цвета
Малина может быть красной, фиолетовой, желтой или черной.
Из малины образуются новые виды ягод
Логанберри – гибрид малины и ежевики. Бойзенберри – гибрид малины, ежевики и логанберри.
Совокупная ягода
Совокупный плод — это плод, развивающийся в результате слияния нескольких отдельных завязей, находившихся в одном цветке. Малина представляет собой совокупность маленьких красных «бусинок», каждую из которых можно рассматривать как отдельный плод.
Сколько семян в малине?
В среднем в 1 малине содержится от 100 до 120 семян.
Малина – символ добра
Неожиданно, правда? В некоторых видах христианского искусства малина является символом доброты. Красный сок считался кровью, текущей через сердце, откуда зарождается доброта. На Филиппинах отпугивают злых духов, вывешивая возле дома ветку малины. В Германии люди привязывали ветку малины к телу лошади в надежде, что это ее успокоит.
Малина была лекарством
В прошлом его использовали для чистки зубов и как средство от воспалений глаз.
Малина не дозревает
В отличие от многих фруктов, овощей и ягод, незрелая малина не дозревает после сбора. Он останется таким же зеленым, если вы сорвали незрелую ягоду.