Содержание:
Обладая очень сладким вкусом, сок очень спелого ананаса на первый взгляд не представляет собой ничего особенного (кроме вкуса). И все же ананас содержит один из самых мощных ферментов.
Позвольте мне рассказать вам о бромелаине — ферменте, содержащемся в ананасе как в его листьях, стеблях, так и в мякоти. Это питательное вещество номер 1 в ананасе. И знаешь, что ? медицинский мир безумно зависим от этого фермента.
Узнайте вместе со мной чем полезен ананасовый сок.
Какова польза ананасового сока для организма?
Ананасовый сок при травмах костей и разрывах связок
Связки — это соединительные ткани, используемые для поддержки сухожилий. Они обеспечивают хорошее сочленение между тканями и костями. Во время физических упражнений, занятий спортом связка может разорваться. Это может быть растяжение связок (менее серьезное) или большие разрывы, вызывающие, например, трудности при ходьбе, синяки, отеки.
Что касается повреждений костей, то это переломы, сломанные кости.
Бромелайн - это фермент, используемый в медицине с XIX века для уменьшения боли, синяков в случае перелома или разрыва связок. Он не только помогает облегчить боль, но и способствует полному заживлению, восстановлению соответствующих связок или костей.
Употребляя ананасовый сок, вы потребляете достаточное количество бромелаина, что позволяет быстрее выздороветь.
Таким образом, медицинский исследовательский центр Университета Мэриленда в США показывает важность бромелайна в послеоперационном заживлении и в случае переломов (1).
Исследование, проведенное в 2002 году, также позволило показать важную роль бромелайна в лечении болей в суставах. То ли на уровне колена, то ли руки. Не имеет значения, какая область поражена.
Защита от тебя
Ананасовый сок не только способствует полному заживлению переломов и тому подобного, но и укрепляет кости. У самых маленьких ананасовый сок позволит костям лучше развиваться. Людям 3-го возраста помогает сохранить кости и предотвратить развитие заболеваний костей.
Читать: польза домашнего апельсинового сока
Ананас против сердечно-сосудистых заболеваний
В 20 г ананаса содержится около 40 мг калия, что весьма важно для суточной потребности. Калий — это минерал, который предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и эффективно борется с ними.
Это сок, который можно пить при гипертонии. Благодаря высокой концентрации калия и витамина С возможна профилактика гипертонии.
Ананасовый сок полезен для здоровья вашего сердца.
Против синусита
Регулярно употребляя ананасовый сок, вы потребляете достаточное количество бромелайна. Фактически, ананасовый сок разжижает слизь и облегчает боль, возникающую во время кризов. Это также помогает уменьшить ужасные головные боли и все виды побочных эффектов синусита.
Исследование, опубликованное в медицинском журнале «Клеточные и молекулярные науки о жизни» в США, показывает, что бромелайн очень эффективен при лечении синусита. Это также существенно уменьшает последствия боли и других связанных с ней последствий (2).
Защита зубов и десен
Высокая концентрация витамина С укрепляет зубы и десны.
Ананасовый сок от боли в горле
Вам будет приятно узнать, что таким вкусным соком можно быстро вылечить боль в горле.
Против проблем с пищеварением
Вам интересно, как ананас может помочь пищеварению? Благодаря (3) содержащемуся в нем ферменту бромелайну ананасовый сок расщепляет белки, способствуя более быстрому перевариванию пищи.
При вздутии живота, отрыжке и других проблемах с пищеварением ананасовый сок станет вашим идеальным союзником.
Ананасовый сок также является антигельминтным средством. Он эффективно борется с кишечными червями. Если у вас есть глисты, не стесняйтесь употреблять его каждое утро. Также желательно регулярно давать его маленьким детям для регулярной дегельминтизации.
Бромелайн в лечении рака
Несколько исследований подтвердили положительное влияние бромелайна на лечение рака. Это выражается как в химиотерапии, так и в боли. Действительно, бромелайн действует на:
- Боль, вызванная химиотерапией
- Он поддерживает иммунную систему и стимулирует систему иммунной защиты.
- Это обеспечивает лучшее послеоперационное заживление.
- Эффективно борется с воспалениями
- Борется с отеками
В случае раковых клеток бромелайн ингибирует пораженные клетки, предотвращая их рост. Однако здоровые клетки остаются нетронутыми (4).
Бромелайн также действует против опухолей.
Рецепты ананасового сока
Ананасовый сок с сельдереем
Тебе понадобится:
- 4 ломтиков ананаса
- 1 ветка сельдерея
- ½ огурца
- 3 столовые ложки меда
Очистите ананас, нарежьте его ломтиками и отложите в сторону. Нарежьте стебель сельдерея на кусочки, как и огурец. Вы можете удалить семена из огурца, если вы достаточно чувствительны к вздутию живота. Действительно, семена огурца могут вызвать вздутие живота. Кожуру огурца лучше всего сохранить, если ваш огурец органический. (Как приготовить хороший огуречный сок)
Поместите их в свою машину. Добавьте полстакана воды и растолките.
Добавьте столовые ложки меда и перемешайте.
Мед более калорийен, но позволяет подсластить вкус этого напитка. Вы можете купить чистый мед или, в противном случае, рафинированный сахарный мед (5).
Этот рецепт особенно подходит для периодов детоксикации.
Экзотический ананасовый сок
Тебе понадобится:
- 1 целый ананас
- ½ килограмма маракуйи
- 2 гренадина
- Сок 1 целого лимона
Очистите и нарежьте ананасы. То же самое касается маракуйи и граната (узнайте о пользе этого фрукта здесь).
Поместите их в соковыжималку.
Когда сок будет готов, добавьте сок лимона.
Ананасовый сок с имбирем
Тебе понадобится:
- 1 целый ананас
- 2 средних имбиря
- Сок 1 лимона
- Сахар
- Две веточки мяты
Очистите и нарежьте ананас
Очистите и нарежьте имбирь
Пропустите их через соковыжималку и добавьте листья свежей мяты.
Добавьте сок выжатого лимона. Для этого можно использовать ручную или электрическую соковыжималку. Вам решать, что подойдет именно вам 🙂
Подсластите по своему усмотрению.
Потребляйте умеренно
У некоторых людей при употреблении большого количества ананасового сока возникает рвота, понос. Поэтому вы можете начать с небольшого количества ананасового сока. Бывает и так, что другие люди замечают появление язвы во рту.
Ананасовый сок также может вызвать некоторый дискомфорт в зубах, как и лимон.
Но если вы объедините его с другими фруктами и овощами для приготовления сока, он будет идеален. В любом случае для организма полезнее употреблять коктейли, чем употреблять фрукт или овощ по отдельности. Действие одних усиливает свойства других фруктов и овощей.
Заключение
Ананасовый сок полезен для вашего ежедневного здоровья. Покупайте в основном спелые (желтые) ананасы, чтобы делать соки. На самом деле зелень еще не созрела и ее вкус довольно кислый.
Глистогонное, пищеварительное, противовоспалительное средство… Ананасовый сок действительно полезен для вашего здоровья.
Знаете ли вы о других рецептах ананасового сока или о других достоинствах ананаса, которые вы испытали? Наша команда будет рада услышать ваше мнение.