Все, что мы едим, влияет на качество наших гамет (яйцеклеток и сперматозоидов)», — комментирует Маэла Ле Борнь, врач-диетолог. «Хотя причиной бесплодия может быть множество препятствий, забота о содержимом вашей тарелки помогает способствовать оплодотворению и увеличивает ваши шансы», — продолжает она. За полгода до начала беременности родители (не только мама!) должны пересмотреть свое питание.
Магний, железо, йод… в изобилии!
«Хорошее питание в момент зарождения гамет помогает избежать «ошибок ДНК», которые предрасполагают к заболеваниям во взрослом возрасте. Заботясь об этой ДНК, мы можем положительно повлиять на здоровье будущих детей. Это эпигенетика», — развивает диетолог. Поэтому в меню будущих родителей приветствуются продукты, богатые: магнием, витамином В9, омега-3, селеном, витамином С, железом и йодом. «Например, в полдень и вечером вы можете съедать тарелку зеленых листовых овощей (шпинат, щавель, кресс-салат, салат из баранины) и бобовых (нут, чечевица, фасоль) как минимум три раза в неделю», — советует диетолог. . Мелкую жирную рыбу, такую как скумбрия, сардины или сельдь, едят за столом в том же темпе, что и бобовые. А что насчет яиц? «Каждое утро на завтрак! » добавляет г-н Ле Борнь. «Больше никаких приготовленных блюд; бедные минералами и питательными веществами, а также рафинированные крупы (белый рис, белые макароны, белый хлеб)», — добавляет эксперт. «Сосредоточьтесь на продуктах, богатых йодом (рыба и моллюски), которые обеспечивают оптимальную функцию щитовидной железы. Это гарантирует хороший рост будущего малыша и созревание его нервной системы. «
АРОМАТНЫЕ ТРАВЫ
Петрушка, тимьян, мята… объединяет богатство минералов (кальций, цинк, калий…), антиоксидантов (витамин С) и витамина B9 (фолиевая кислота). Ешьте их свежими, чтобы воспользоваться их питательными веществами. А в салаты, блюда из бобовых, рыбу на пару добавьте щедрую горсть рубленой зелени.
ЖИРНАЯ РЫБА
Иди на рыбалку! Скумбрия, сардины, сельдь… К жирной рыбе (которую мы едим один-два раза в неделю) подойдет все. В меню: железо, незаменимые жирные кислоты, такие как омега-3, витамин В и йод. Они все хороши в пути к плодородию! Но остерегайтесь тунца, рыбы на конце пищевой цепи, которая содержит тяжелые металлы в больших количествах и употреблять ее в пищу не рекомендуется.
БРАЗИЛЬСКИЙ ОРЕХ
Эти крупные орехи хорошо снабжены селеном. Это супер антиоксидант. Он защищает иммунную систему и помогает функционированию щитовидной железы. Вы можете съедать до 3 орехов в день, чтобы покрыть все свои потребности. В качестве бонуса этот изысканный фрукт является кладезем магния.
КОЛЗОВОЕ МАСЛО
Покупайте его первого холодного отжима, желательно в органическом магазине. Оно будет более качественным. И храните его в холодильнике после открытия, потому что омега-3 в этом растительном масле чувствительны к свету и теплу. Их сильные стороны? Утончая мембраны, они способствуют обмену между сперматозоидами и яйцеклетками.
EGG
Лучшее время, чтобы попробовать его – за завтраком. Этот суперпродукт является источником хорошо усваиваемых организмом белков и резервуаром витаминов D, B12, железа и холина, столь важных для когнитивных функций. Когда желток кажется жидким, в него входит аминокислота, участвующая в процессах релаксации. Конечно, мы выбираем качественные яйца, от кур, выращенных на открытом воздухе и максимально свежие.
СУШЕНЫЕ ОВОЩИ
Чечевица, фасоль и другой горох являются неотъемлемой частью нашего рациона. Тем лучше, ведь эти бобовые приносят в нашу тарелку дополнительное количество растительных белков, а также богаты необходимыми для организма микроэлементами: магнием, железом, витаминами группы В, антиоксидантами. Высокое содержание клетчатки способствует хорошей транспортировке.
ЛИСТОВЫЕ ОВОЩИ
Они являются источниками витамина B9, магния, калия и железа. Это касается, в частности, шпината, капусты, щавеля, кресс-салата или салата. Эти зеленые овощи, употребляемые в приготовленном или сыром виде, богаты витаминами-антиоксидантами. Ешьте их очень свежими, они не хранятся более двух дней на дне холодильника.