Что будет, если есть сырые колбасы

Обычные колбасы, выставленные на холодильных витринах супермаркета, по сути, представляют собой ту же вареную колбасу, но уменьшенного размера. Можно ли есть вареную колбасу без термической обработки? Может. Соответственно, от употребления сырой колбасы никому ничего плохого не случится, за исключением просроченных или некачественных колбас, а также колбас, приготовленных из сырого мяса. Особое внимание уделяется продукции из магазинов здорового питания, из частных фермерских хозяйств и т. д. Если есть подозрение, что перед вами действительно хорошие колбасы, приготовленные из настоящего сырого мяса, а не из сои, крахмала и других заменителей, то такие колбаски необходимо варить или жарить. То же самое следует сделать и с домашними полуфабрикатами, в основе которых мясной фарш и другие натуральные ингредиенты.

/ /