Возможно, вы уже отказались от многих вредных привычек – курения, нездоровых отношений, увлечения кофе или шопинга. Но отказаться от сахара оказалось труднее всего.
Что говорят по этому поводу учёные? Оказывается, избыток сахара влияет как на физические, так и на умственные способности. Чрезмерное потребление сахара может серьезно повлиять на баланс кишечника, что делает вас восприимчивыми к аутоиммунным заболеваниям, язвенному колиту и, конечно же, диабету.
Преодолеть привычку есть сладкое очень сложно, поскольку мы биологически «пристрастились» к нему. Но это может быть сделано. Просто нужно проявить твердость и не поддаться искушению. Но, победив себя, жизнь откроется в новых неожиданных и восхитительных перспективах.
Любитель сладкого, как наркоман, ждет куска торта, чтобы получить ощущение счастья и облегчить себе любую работу. Освободившись от этого желания, вы станете стабильным и уравновешенным человеком, который сможет сосредоточиться на работе, не прибегая к допингу.
Сахар, как и сигареты, значительно снижает восприимчивость вкусовых рецепторов. Люди, пристрастившиеся к сладкому, часто говорят, что им не нравится вкус овощей или цельнозерновых продуктов. Если вы откажетесь от вредной привычки, через некоторое время вы сможете наслаждаться этими блюдами. Вкус натуральной пищи раскроется, и ваши отношения с едой станут более здоровыми.
Избыток сахара затуманивает мозг и заставляет вас чувствовать хроническую усталость. Организм постоянно перерабатывается, чтобы поддерживать собственный баланс.
Сняв завесу зависимости, вы увидите, как обострятся ваши чувства, насколько приятными и детальными станут ощущения. Даже дышать станет легче, чем в предыдущие годы.
Есть доказательства того, что высокий уровень сахара в крови и пониженное потребление жиров связаны с проблемами памяти, вплоть до болезни Альцгеймера.
Уменьшая количество сахара в своем рационе, вы начинаете потреблять больше ДГК (полезных жиров, защищающих синаптические нервы), тем самым сохраняя здоровую память. И даже с возрастом вы останетесь быстрым, ловким и сильным морально.
Сахар – это пища, которая отягощает весь организм. Инсулиновые всплески изнашивают наши органы. Когда потребление сахара снижается, человек становится здоровее, чем даже он сам думает. Конечно, иногда вас одолевает лень, но большую часть времени вы будете действовать четко и целенаправленно.
Отказаться от сладкого непросто. Это не произойдет в одночасье. Но стать независимым стоит того.
Естественная сладость яблок, ягод и фруктов будет высвобождена, и это станет более здоровой пищей. Они содержат витамины и укрепляют иммунную систему. С их помощью можно снова убить желание съесть что-нибудь сладкое.