Что такое расстройство пищевого поведения

Скачав Инстаграм, вы их сразу увидите: именно они хватают для истории каждый кусочек, который отправляют себе в рот. Они смакуют, наслаждаются, гордятся своими тарелками, в которых одиноко лежит зелень с орехами. Вам это кажется смешным и безобидным. Но в любом случае – чрезмерно. Ведь грань между здравым представлением о здоровом питании и обсессивным расстройством пищевого поведения (или, по-научному, орторексией) очень тонка. 

Психологи уже бьют тревогу: демонстрация суперправильного питания модными блоггерами – кумирами сегодняшних девочек-подростков – может привести к анорексии и булимии у их читателей и подписчиков. Нездоровое увлечение очистительными диетами грозит лишением не только питательных, но и других полезных для здоровья и жизни веществ – витаминов, минералов и т. д. 

Что такое орторексия?

Что в современном изобилующем и сытом мире заставляет людей добровольно – и банально – недоедать? Нервная орторексия – расстройство пищевого поведения, характеризующееся навязчивым стремлением к здоровому и здоровому питанию. Как термин орторексия впервые была обозначена в 70-х годах прошлого века, но масштабов эпидемия достигла лишь в последние годы. Ведь сегодня идеи здорового образа жизни и правильного питания настолько популярны, что «перегибы» случаются все чаще. Правда, следует сразу отметить: орторексия не является официальным диагнозом, поскольку не включена в международные классификаторы болезней.

Коррекцией маниакального стремления к правильному питанию занимаются клинические психологи. Именно они разработали шесть вопросов, ответив на которые честно и прямо, можно понять – не стало ли здоровое питание вашим нездоровым хобби? 

1. Чувствуете ли вы себя особенно озабоченными мыслями о еде?

Если планирование питания, разработка меню, скрупулезное обдумывание начала и прекращения диет стало навязчивой идеей, если вы буквально «зациклены» на правильном питании и подсчете калорий, это может стать первым тревожным звоночком. 

2. Есть ли у вас строгие правила в еде?

Конечно, элементарные правила здорового питания никто не отменял. И придерживаться их полезно. Но если они слишком строги, если любое отклонение вами резко осуждается («шаг вправо, шаг влево — расстрел»), если вы часто употребляете в разговоре выражения типа «я никогда не ем…», еда превращается в проблема.

3. Влияют ли ваши привычки в еде на ваше настроение?

Одно дело сидеть на диете и гордиться собой, быть счастливым, довольным и оптимистичным. Но если одна и та же диета вгоняет вас в стресс, вызывает беспокойство, чувство вины, значит, пора что-то менять в своем отношении к здоровым привычкам.

4. Считают ли вас члены вашей семьи фанатиком здорового образа жизни и «пищевым экстримом»?

Иногда изнутри сложно заметить что-то неладное в общей идеальной картине мира. Но ближайшее окружение более бдительно и смотрит на вас под другим углом. Это означает, что он может обнаружить проблему в поведении раньше. Так что если вы часто слышите замечания и упреки от своих родных и близких, не сердитесь, а задумайтесь – может быть, они правы?

5. Делите ли вы продукты на хорошие и плохие?

Считая некоторые (если не многие) продукты «плохими», вы можете поставить себя в тупик. Ведь если после долгих уговоров вы все-таки решите попробовать небольшой кусочек «плохого», «вредного», но очень вкусного маминого торта, это вгонит вас в депрессию на многие дни. Вам это нужно?

6. Еда говорит вам, куда идти и с кем общаться?

Вы отказываетесь от приглашения в гости, потому что там вас ждет пир? Или поссориться с друзьями, которые пытаются затащить вас в кафе посидеть и пообщаться, но вам не нужны эти лишние калории (и лишний дискомфорт от сидения и наблюдения за тем, как едят другие)? В результате разные пищевые привычки заставляют отказаться от друзей, общения, любых радостей жизни. 

Первый шаг к избавлению от орторексии – осознание того, что стремление к правильному питанию переходит в стадию навязчивости. После этого может начаться процесс «восстановления». Этого можно добиться посредством самоконтроля – отстранитесь от мыслей о пользе еды, не отказывайтесь от встреч с друзьями в общественных местах (кафе, ресторанах) или у них дома, меньше обращайте внимания на этикетки продуктов, прислушивайтесь к тела, его вкусовых желаний, а не только догм правильного питания. А если не справляетесь самостоятельно, обратитесь к диетологу и психологу: первый составит здоровую восстанавливающую диету, а второй поможет разумно отнестись к еде и найти смысл жизни не только в том, что вы едите.