Чем бы вы ни лечились от простуды, важную роль играет питание. В зависимости от того, какие продукты вы будете есть, выздоровление может наступить неожиданно раньше или занять длительное время.
С одной стороны, во время болезни организму требуется больше калорий, чем при обычной жизни, поскольку он тратит много энергии на борьбу с вирусами и бактериями. С другой стороны, его огромная работа направлена на повышение иммунитета, а процессы переваривания пищи отвлекают от основного дела. Поэтому блюда в этот период должны быть калорийными, но максимально легкоусвояемыми.
Что есть при простуде и гриппе
Куриный бульон
При небольшом количестве лапши она прекрасно восполняет недостаток калорий, а за счет жидкой консистенции блюда усваивается быстро и без лишних усилий. Курица богата аминокислотами, которые помогают снять воспаление. Дополнительная порция жидкости спасет вас от обезвоживания при высоких температурах.
Теплый чай
О пользе чая во время болезни знают все. Он помогает спасти организм от обезвоживания, снимает боль в горле, способствует разжижению слизи в носу, а также способствует потоотделению верхних дыхательных путей. Чай содержит антиоксиданты, выводящие из организма токсины — продукты распада вирусов и бактерий. Чтобы организм тратил как можно меньше энергии на выравнивание температуры напитка и температуры тела (при этом условии жидкость хорошо усваивается), чай следует пить как можно ближе к температуре больного. Добавленные в чай лимон и имбирь ускорят выздоровление и восполнят недостаток витаминов.
Выпечка и мучные изделия
Употребление муки, вкусной, может спровоцировать увеличение и сгущение слизи, затрудняя ее отхождение. Во время простуд откажитесь от белого хлеба и выпечки в пользу сухариков, сухариков и тостов. Они легче перевариваются и не несут в себе ненужную лишнюю влагу.
Острая еда
Острая пища действует как удар по носу, глазам и горлу. Не удивляйтесь, если вы начнете активно откашляться и сморкаться – процесс отделения и очищения от слизи пошел. Было бы полезно, если бы вы не увлекались такой едой, но во время болезни вам необходимо добавить в свое меню перец горошком.
Цитрусовые
Без витамина С сложно представить процесс выздоровления. Он придает силы организму и помогает иммунной системе в борьбе с болезнью. Максимальное количество витамина содержится в цитрусовых. Плюс ко всему, цитрусовые содержат флавоноиды, которые повышают шансы на выздоровление. Это касается не только традиционного лимона. Аскорбиновая кислота содержится в апельсинах, мандаринах, грейпфрутах, сладостях, лаймах.
Ginger
Имбирь полезен как для профилактики, так и как вспомогательное средство при лечении острых респираторных заболеваний и их осложнений. Поскольку имбирь положительно влияет на пищеварительную систему, он станет дополнительной силой для переваривания пищи ослабленным организмом. Имбирь также прекрасно справляется с воспалительными процессами в полости рта, настойкой имбиря даже полоскают горло.
Что нельзя есть
Острая и кислая еда
Несмотря на пользу острых приправ во время болезни, если есть заболевания желудочно-кишечного тракта или воспаления в кишечнике, то острая и кислая пища во время простуды только усугубит проблемы – изжогу, боли, тошноту.
Сладкий и жирный
Сладости подрывают силы и без того напряженной иммунной системы и провоцируют усиление воспалений. Также сахар «связывает» слизистые выделения – предотвращает кашель при бронхите и может значительно осложнить течение заболевания. Жирная пища трудно переваривается, а потому мало подходит для противопростудной терапии и может спровоцировать боль и расстройство желудка.
Молоко
Диетологи расходятся во мнениях, способствует ли молоко застою выделений во время простуды. Поэтому рекомендуется исходить из собственных ощущений, а если молочные продукты вызывают дискомфорт, лучше отказаться от них до полного выздоровления.