Что такое счастливая жизнь в вашем понимании? Я думаю, что каждый определяет счастье по-своему – и каждый хочет быть счастливым. Ученые уже давно исследуют феномен счастья, придумывают способы его измерения, пытаются понять, как стать счастливым. Другое исследование на эту тему, недавно опубликованное в Британском журнале психологии здоровья, раскрывает интересные выводы ученых, которые обнаружили связь между нашим питанием и ощущением счастья!
Ученые Новой Зеландии обнаружили связь между потреблением большого количества фруктов и овощей и различными составляющими «счастливой жизни», которые в совокупности определяются понятием «эвдемотическое благополучие» (eudaemonic wellbeing).
«Результаты показывают, что потребление фруктов и овощей связано с множеством аспектов человеческого процветания, и это не просто чувство счастья», — заявила исследовательская группа под руководством психолога Тэмлина Коннера из Университета Отаго.
В исследовании приняли участие 405 человек, которые регулярно вели дневник в течение 13 дней. Каждый день они записывали количество съеденных порций фруктов, овощей, десертов и различных блюд из картофеля.
Также они каждый день заполняли анкету, с помощью которой можно было проанализировать степень их творческого развития, интересы и психологическое состояние. В частности, от них требовалось оценить такие утверждения, как «Сегодня с интересом к моей повседневной деятельности» по шкале от одного до семи (от «полностью не согласен» до «полностью согласен»). Участники также ответили на дополнительные вопросы, призванные определить их общее эмоциональное состояние в конкретный день.
Результат: Люди, которые ели больше фруктов и овощей в течение указанного 13-дневного периода, имели более высокую степень заинтересованности и вовлеченности, креативности, положительных эмоций, а их действия были более осмысленными и целенаправленными.
Еще более поразительно то, что участники, как правило, получали более высокие баллы по всем шкалам в те дни, когда они ели больше фруктов и овощей.
«Мы не можем сделать вывод, что связь между потреблением фруктов и овощей и эвдемоническим благополучием является причинно-следственной или прямой», — говорят исследователи. Как они объясняют, вполне возможно, что именно позитивное мышление, вовлеченность и осведомленность заставили людей есть более здоровую пищу.
Однако «происходящее можно объяснить содержанием в продуктах полезных микроэлементов», предполагают авторы эксперимента. – Многие фрукты и овощи богаты витамином С, который является важным сопутствующим фактором в выработке дофамина. А дофамин — это нейромедиатор, который лежит в основе мотивации и способствует вовлеченности. «
Кроме того, антиоксиданты, содержащиеся во фруктах и овощах, могут снизить риск депрессии, добавили ученые.
Конечно, еще слишком рано говорить о том, что употребление капусты сделает вас счастливыми, но результаты показывают, что здоровое питание и психологическое благополучие идут рука об руку. Что само по себе дает пищу для размышлений.