Причина №1. Блендер не рассчитан на всю жизнь.
Производители чаще всего гарантируют определенный срок эксплуатации блендера – в среднем 2-3 года. Это то время, которое блендер при разумной эксплуатации обязательно прослужит своему владельцу. При правильном уходе за устройством оно будет выполнять свои функции гораздо дольше: зачастую изделие настолько «сильное», что может передаваться по наследству. Важно понимать, что даже если гаджет десятилетней давности функционирует безупречно, возможно, механизмы уже изношены и блендер работает в полсилы. Это происходит не только с «внутренностями» блендера, которые мы не видим. Например, с ножами – важнейшей частью любого блендера. От них зависит качество и скорость измельчения. Со временем они становятся менее острыми и в большинстве случаев не подлежат замене.
Причина №2 – современные гаджеты удобнее
Вместо трех режимов сегодня блендер может иметь более 20 скоростей. Вам не придется заранее выбирать скорость и включать ее нажатием кнопки, отвечающей за нужный режим. Производители все чаще оснащают блендеры интуитивно понятным управлением. Примером может служить новый ручной блендер Philips. Управление устройством осуществляется с помощью единственной кнопки в верхней ручке блендера – от изменения силы нажатия зависит мощность, с которой работает гаджет.
Есть и другие обновления. Современные модели весят меньше, изготовлены из более прочных, приятных на ощупь и экологически чистых материалов. Кстати, о материалах – если вы присмотритесь к своему старому блендеру, то заметите на аксессуарах налет, который уже давно не смывается. За время работы эта грязь, скорее всего, скопилась не только на чаше для взбивания, но и на самом блендере и его насадках.
Причина №3 – Новый блендер станет более функциональным
Вероятно, старый погружной блендер еще пригоден для приготовления теста для блинов, различных домашних соусов и смузи, но современная техника способна на большее. Сегодня с помощью погружного блендера можно значительно ускорить приготовление многих блюд, например, салатов. Секрет – в насадках, которых не было в комплекте со старым блендером. Тот же блендер Philips HR2657 оснащен, например, овощерезкой-спирализатором. С помощью этого аксессуара можно нарезать овощи в виде лапши, спагетти или лингвини – отличное решение для тех, кто отказался от мяса, пытается «убедить» ребенка есть здоровую пищу или просто сторонник ПП. Комфортнее сделают жизнь и другие новые аксессуары – смузи можно готовить сразу в специальном стакане, а суп – в удобной герметичной посуде, которую легко брать с собой на работу. Кроме того, такой блендер может заменить полноценный миксер – в комплект некоторых моделей входит насадка-венчик с двумя венчиками.
Лампа 1 шт. Чеснок 1 зубчик Красный болгарский перец 150 г Помидор 200 г Оливковое масло 2 ст. л. Соль и перец по вкусу Сушеные хлопья перца чили – щепотка Кабачки 600 г Сыр фета 120 г
1. Очистите и нарежьте лук и чеснок.
2. Разрежьте болгарский перец пополам и удалите сердцевину и семена. Нарезаем перец и помидоры небольшими кубиками.
3. Добавьте оливковое масло в большую сковороду и обжарьте лук, чеснок, сладкий перец и помидоры. Добавьте соль и сушеные хлопья чили по вкусу.
4. Готовьте соус на среднем огне 12 минут.
5. Нарежьте кабачки с помощью спиралайзера с помощью диска лингвини. Смешайте кабачковую лапшу с соусом из болгарского перца и обжаривайте 3 минуты до готовности. Смешать с сыром фета.