Содержание:
Ингредиенты:
Виски – 45 мл
Лимонный сок - 30 мл
Сахарный сироп – 15 мл
Как приготовить коктейль
Налейте все ингредиенты в шейкер с кубиками льда.
Хорошо встряхните.
Перелейте через ситечко в охлажденный коктейльный бокал.
* Воспользуйтесь этим простым рецептом коктейля Whisky Sour, чтобы приготовить свой собственный уникальный микс дома. Для этого достаточно заменить базовый спирт на тот, который имеется в наличии.
Видеорецепт виски сауэр
История коктейля «Виски Сауэр»
Коктейль Whisky Sour, или кислый виски, был изобретен в XIX веке. В оригинальном рецепте использовался только бурбон, любой другой сорт виски считался неподходящим. Традиционно его украшают долькой апельсина или коктейльной вишней.
Самое старое сохранившееся упоминание о коктейле относится к 1870 году, когда рецепт напитка появился в газете американского штата Висконсин в разделе «Рецепты читателей».
Существует также версия, согласно которой рецепт был опубликован в книге Джерри Томаса «Справочник бармена» в 1862 году, однако документальных подтверждений этому нет.
В 1962 году в перуанских газетах появилась статья, согласно которой коктейль был изобретен в Перу в 1862 году.
Название коктейля объяснить довольно легко. И в оригинальном рецепте, и в современной версии коктейль представляет собой смесь виски и лимонного сока, слегка подслащенную сиропом.
Сиропа недостаточно, чтобы полностью заглушить кислинку, он лишь смягчает его. Отсюда и название напитка – кислый виски.
Варианты коктейлей с виски сауэр
Бостон сауэр – в оригинальный рецепт добавлен яичный белок.
Нью-Йорк Сауэр – добавьте в оригинальный рецепт красное вино.
Видеорецепт виски сауэр
История коктейля «Виски Сауэр»
Коктейль Whisky Sour, или кислый виски, был изобретен в XIX веке. В оригинальном рецепте использовался только бурбон, любой другой сорт виски считался неподходящим. Традиционно его украшают долькой апельсина или коктейльной вишней.
Самое старое сохранившееся упоминание о коктейле относится к 1870 году, когда рецепт напитка появился в газете американского штата Висконсин в разделе «Рецепты читателей».
Существует также версия, согласно которой рецепт был опубликован в книге Джерри Томаса «Справочник бармена» в 1862 году, однако документальных подтверждений этому нет.
В 1962 году в перуанских газетах появилась статья, согласно которой коктейль был изобретен в Перу в 1862 году.
Название коктейля объяснить довольно легко. И в оригинальном рецепте, и в современной версии коктейль представляет собой смесь виски и лимонного сока, слегка подслащенную сиропом.
Сиропа недостаточно, чтобы полностью заглушить кислинку, он лишь смягчает его. Отсюда и название напитка – кислый виски.
Варианты коктейлей с виски сауэр
Бостон сауэр – в оригинальный рецепт добавлен яичный белок.
Нью-Йорк Сауэр – добавьте в оригинальный рецепт красное вино.