Содержание:
Спортсмены подходят к выбору питания с особой строгостью и включают в рацион только самое необходимое и полезное. Тунец всегда присутствует в их меню. Все дело в питательных свойствах, которые превращают эту рыбу в идеальный диетический продукт, причем достаточно сытный и изысканный. В чем именно польза тунца для организма и как получить ее в полной мере, узнаем вместе со специалистами торговой марки Maguro.
Рыба с мясной душой
Тунец – во многих отношениях уникальная рыба. Из-за насыщенного красного оттенка филе его на первый взгляд легко спутать с мякотью говядины. Недаром французы называют тунца морской телятиной. Необычный вкус с характерными «мясными» нотками только усиливает сходство.
Тунец родственен красному мясу и имеет высокое содержание белка, насыщенного аминокислотами. Известно, что именно этот элемент необходим для укрепления мышечных волокон и наращивания мышечной массы. Еще один важный момент – в тунце вообще нет углеводов, которые связывают молекулы воды. За счет этого организм избавляется от лишней жидкости и «сушит» мышцы. Такой эффект в сочетании с регулярными тренировками и правильным питанием позволяет организму более эффективно расходовать глубокие жировые запасы и терять лишний вес. В результате вы получаете стройную фигуру и красивый рельеф мышц.
Еще одним преимуществом тунца является то, что имеющийся в нем белок усваивается быстрее, чем белок из мяса, и практически без остатка. Профессиональные спортсмены рекомендуют после активных тренировок налегать на блюда с его участием. Благодаря внушительным запасам белка в рыбе организм лучше восстанавливает силы, а мышцы быстрее приходят в тонус.
В состав натурального тунца, помимо прочего, входят несколько разновидностей незаменимых жирных кислот омега-3. Они укрепляют сердце и сосуды, оказывают противовоспалительное действие на мышцы, помогают облегчить боль в суставах и, самое главное, дают организму огромное количество энергии, необходимой для плодотворных тренировок.
Метаморфозы рыб
Мясо тунца славится тем, что при регулярном употреблении улучшает обмен веществ. Кроме того, в организм поступает порция жизненно важных витаминов А, В.1, В2, В6, Э и ПП. Эта рыба также богата фосфором, йодом, натрием, калием, магнием, железом. При повышенных физических нагрузках такое сочетание будет очень полезным. А еще тунец не вызывает аллергии и помогает вывести из печени накопившиеся вредные вещества.
Искать все вышеперечисленные свойства следует прежде всего в свежем натуральном продукте. В этом плане филе тунца Магуро – лучший выбор. Он подвергается первичной шоковой заморозке непосредственно на борту рыболовного судна, благодаря чему удается сохранить натуральный вкус и весь перечень ценных пищевых элементов. Перед приготовлением такой продукт достаточно разморозить на нижней полке холодильника, затем промыть его в холодной воде и высушить.
Разумной альтернативой свежему филе станет консервированный тунец «Магуро». Этот продукт соответствует международным стандартам качества и безопасности. Он изготовлен исключительно из натуральных ингредиентов. Чтобы убедиться в этом, достаточно взглянуть на этикетку. В банке вы не найдете ничего, кроме сочных крупных кусочков рыбного филе, оливкового масла и соли.
Спортивным гурманам понравится нежнейший паштет из тунца «Магуро». Изготовлен из натурального тунца по традиционному рецепту с добавлением лука, растительного масла, соли и специй. Никаких красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса и прочей «химии». Этот продукт идеально подходит для сытных полезных бутербродов, рулетов из салатных листьев, тонких булочек из лаваша. Такие перекусы удобно брать с собой, чтобы освежиться после тренировки.
Тунец в хрустящей корочке
Что приготовить из тунца с пользой для мышц и всего организма? Предлагаем начать с тунца в панировке из кунжута. 400 г филе тунца Магуро размораживаем, моем под водой и обсушиваем салфетками. Смешайте 3 столовые ложки соевого соуса, 1 столовую ложку лимонного сока и щепотку черного перца. Маринуйте филе в этой заправке 15-20 минут. Сырой яичный белок взбейте в пышную пену, обмакните порционные кусочки рыбы, затем обваляйте их в тарелке с кунжутом и отправьте на хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжаривайте филе не дольше 4-5 минут с каждой стороны, иначе внутри оно получится жестким и сухим. В качестве гарнира к тунцу в кунжуте можно подать тушеную стручковую фасоль в соевом соусе или салат из свежих сезонных овощей. Вот сбалансированный обед для тех, кому вечером приходится заниматься на тренажерах.
Мотивирующий салат
Консервированный тунец «Магуро» – незаменимый ингредиент средиземноморского салата. Любителям активного образа жизни он наверняка понравится. Нарезаем кусочками 200 г консервированного филе тунца «Магуро». 2 свежих огурца, сладкий перец и красную луковицу нарежьте соломкой, 5-6 помидоров черри и сваренные вкрутую яйца — четвертинками. Добавьте горсть оливок без косточек и консервированную кукурузу. Смешать соус из 2 ст. л. оливковое масло, 1 ч. л. бальзамика, измельченный зубчик чеснока, горсть свежего базилика, соль и перец по вкусу. Соедините все ингредиенты в миске, заправьте соусом и подавайте на листьях салата. Этот салат лучше всего готовить на ужин после тренировки.
Самый нежный бутерброд
Паштет из тунца Магуро хорош сам по себе. Этот изысканный продукт с нежной текстурой полностью готов к употреблению. Однако всегда можно немного пофантазировать и придумать оригинальную бутербродную пасту. 2 куриных яйца отварить вкрутую, желток и белок натереть на мелкой терке, смешать с 2 ст. л. сыр рикотта. Как можно мельче нарежьте горсть каперсов и 5-6 веточек петрушки. Соедините все ингредиенты, добавьте 200 г паштета из тунца Магуро, соль и перец по вкусу. Для более однородной консистенции можно слегка пробить полученную массу погружным блендером. Для тонкого цитрусового аромата положите 1 ч. л. тертая цедра лимона. Этот паштет органично сочетается с подсушенными ржаными тостами, гречневым или рисовым хлебом и тонким лавашом. Подходящий вариант перекуса после ударной тренировки.
Если вы стремитесь не только к заветной фигуре на весах, но и к подтянутой фигуре с красивым рельефом мышц, тунец Магуро поможет добиться желаемых результатов. Это натуральный продукт безупречного качества, созданный для тех, кто ведет активный образ жизни. Побалуйте себя и всю семью новыми интересными блюдами и сделайте свое ежедневное меню по-настоящему спортивным, сбалансированным и полезным.