Гигрофор желтовато-белый (Hygrophorus eburneus)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицеты)
- Отряд: Agaricales (Agaricales или пластинчатые)
- Семейство: Гигрофоровые (Hygrophoraceae).
- Род: Гигрофор.
- Тип: Hygrophorus eburneus (Гигрофор желтовато-белый)
Гигрофор желтовато-белый — съедобный шляпочный гриб.
Он широко известен в Европе, Северной Америке и Северной Африке. Его также называют другими именами, такими как восковая шапка (шляпа цвета слоновой кости) и расширение ковбойский платок. Поэтому он имеет такое название на латыни «eburneus», что означает «цвет слоновой кости».
Плодовое тело гриба среднего размера. Его цвет белый.
Шляпка, если она во влажном состоянии, покрыта слоем слизи (трамы), довольно большой толщины. Это может затруднить процесс выбора. Если попытаться потереть гриб между пальцами, то на ощупь он может напоминать воск. Плодовое тело гриба является носителем многих биологически активных веществ. К ним относятся жирные кислоты, обладающие противогрибковой и бактерицидной активностью.