1. Зеленый чай
Поскольку многие веганы и вегетарианцы предпочитают зеленый чай, давайте сразу об этом поговорим! Дело в том, что, согласно многим исследованиям, зеленый чай на самом деле полезен для здоровья. Он богат антиоксидантами, способствует укреплению иммунной системы, помогает при лечении астмы, простуды, ряда сердечно-сосудистых заболеваний, болезни Альцгеймера и даже рака.
Чтобы сделать зеленый чай еще полезнее, добавьте в него немного свежевыжатого лимонного или апельсинового сока – это обогатит напиток витамином С (учтите, что с дорогими сортами зеленого чая это не пройдет, лимон снизит вкус до уровня обычного). те).
2. Имбирный чай.
По вкусу и действию имбирь давно известен в натуропатии. Он полезен в борьбе с инфекциями на ранней стадии, при проблемах с кишечником, простуде, заболеваниях органов дыхания, а также как разжижитель слизи и улучшает кровообращение. Имбирь отлично помогает при морской болезни – хотя, как уже отмечалось, не для всех.
Свежий, органический имбирь, купленный на рынке, является самым полезным для здоровья. От корня отрежьте несколько тонких ломтиков и положите в чай, дайте настояться.
Некоторые даже выращивают имбирь дома! Это не сложно.
3. Настой ромашки
Ромашковый чай также очень популярен. Его хорошо пить на ночь, т.к. ромашка вызывает сонливость: полезна тем, у кого проблемы с засыпанием (ромашка содержит аминокислоты, отвечающие за работу механизмов релаксации в организме). Людям, у которых тяжелая работа, стрессы – лучше пить настой ромашки, чем какой-нибудь другой чай или снотворное.
4. Чай с корицей
Корица — это не просто специя, которая отлично подходит для ваших любимых булочек и печенья! Корица полезна при борьбе с кишечными расстройствами и простудными заболеваниями, способна снижать уровень сахара в крови. Он также укрепляет память и в целом полезен для мозга. Кроме того, корица обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами.
Лучше всего брать палочки корицы («целые»), а не порошок: палочки получаются не только ароматными, но и красивыми. Их необходимо залить кипятком и дать настояться около 20 минут, пока настой не станет красноватым.
5. Черный чай.
На самом деле «старый добрый» черный чай тоже очень полезен, хотя пить его в последнее время не модно. Черный чай богат антиоксидантами, а также кофеином медленного высвобождения и другими микроэлементами, улучшающими работу мозга. Черный чай помогает при болях в мышцах и – при регулярном употреблении – увеличивает плотность костей. Однако следует отметить, что черный чай является мочегонным (мочегонным) средством, он, как и кофе, достаточно сильно нагружает почки, поэтому эти два напитка следует пить в ограниченном количестве.
6. Ройбуш
Этот чайный напиток пришел к нам из Южной Африки. Он богат витамином С, полезными минералами и антиоксидантами, повышает иммунитет и даже предотвращает старение. При наружном применении настой ройбуша справляется с рядом кожных заболеваний (например, угрями и экземой). Благодаря содержанию антиоксидантов ройбуш способствует детоксикации организма.
7. Чай из листьев малины
К сожалению, листья малины совсем не пахнут малиной и совсем не сладкие на вкус. А ведь они могут приготовить чай со вкусом черного, только без кофеина! Кроме того, чай из листьев малины полезен для женского здоровья: в частности, он уменьшает симптомы ПМС, повышает фертильность, облегчает роды. Мужчинам этот чай тоже может быть полезен: например, помогает при гингивите и других заболеваниях десен.
8. Чай Масала
В этом чае не один, а множество полезных компонентов! Популярный в Индии и других восточных странах масала-чай готовится путем заваривания в молоке или воде смеси специй, каждая из которых обладает рядом полезных свойств. Так, например, в состав смеси для масала-чая обязательно входят корица и имбирь (их качества уже были упомянуты выше), а также кардамон (способствует детоксикации организма), гвоздика (против тошноты, обезболивающее) и черная гвоздика. перец (способствует снижению веса и полезен для пищеварения). Вообще масала чай – это такое комплексное средство, которое укрепляет здоровье, улучшает пищеварение и кровообращение.
9. Жасминовый чай
Добавление цветков жасмина в чай не только красиво и ароматно (ох, как изящно они цветут в стеклянном чайнике!), но и полезно: они содержат антиоксиданты, предотвращающие рак. Кроме того, жасминовый чай помогает бороться со стрессом и обладает противовирусными свойствами, поэтому защищает от простуды и гриппа. Есть также данные о том, что жасминовый чай помогает бороться с лишним весом.
Обратите внимание, что иногда под видом «жасминового чая» продают обычный черный или зеленый чай с химическим ароматизатором — вышеуказанными полезными свойствами он, конечно же, не обладает. Также не следует собирать цветы жасмина в период его цветения в черте города – они очень хорошо выглядят, но для чая не годятся, т.к. в них может быть повышенное содержание тяжелых металлов, кроме того, чай с «городским» жасмином может быть очень горьким, раздражать горло. Лучше отдать предпочтение покупному, в том числе китайскому, сушеному жасмину, выращенному в экологически чистых условиях и правильно собранному.
10. мятный
Прекрасно знакомая всем любителям чая мята перечная обладает очень приятным ароматом и вкусом, а также рядом полезных свойств. Например, помогает при неприятном запахе изо рта, тошноте и рвоте. Кроме того, мяту легко вырастить дома, на подоконнике.
На основании: