Витамин С облегчает усвоение железа.

При дефиците витамина С железо будет хуже усваиваться в организме и может возникнуть анемия. Сочетание продуктов, богатых железом и витамином С, обеспечивает хорошее усвоение и того, и другого. При необходимости будут рассмотрены пищевые добавки.