«Это полезный продукт, который стоит купить!» – нам кажется, что мы ходим между рядами супермаркета в поисках продуктов, которые будут максимально полезны для нашего организма. И, как правило, в нашей корзине молоко, низкокалорийные йогурты, зерновой хлеб, каши. А, устав от шопинга, в кафе закажет один из столь популярных смузи.
Но с этими 5 продуктами все не так просто. Их можно назвать полезными только при наличии одного условия для каждого из них.
Цельнозерновой хлеб
В цельнозерновых продуктах, содержащихся в этом хлебе, много клетчатки и витамина В. Но иногда многозерновой хлеб или пшеничный хлеб могут не содержать настоящего цельного зерна. Разница между цельным зерном и переработанным в том, что первое содержит всю сердцевину и действительно полезно, а очищенное зерно имеет мелкую текстуру и наполняет продукт бесполезными калориями. Поэтому, если есть возможность, спросите у продавца, из какого зернового хлеба был сделан.
Мюсли
Считается, что мюсли – это самый полезный завтрак, который быстро насыщает организм и позволяет легко не перекусывать до ужина. Да, гранола действительно надолго блокирует чувство голода, но какой ценой? Дело в том, что одна столовая ложка такого «хорошего» завтрака содержит огромное количество калорий и сахара, поэтому целлюлита точно не избежать. Если вам хочется сложных углеводов, лучше придерживаться овсянки с фруктами и медом.
Йогурт – «обезжиренный»
Чтобы похудеть, включаем в рацион продукты с низким содержанием жиров. Например, самым популярным в этом вопросе является низкокалорийный йогурт. Однако если вы попробуете, то поймете, что вкус немного отличается от привычного. Вот секрет: как правило, низкокалорийные продукты сильно отличаются по вкусу от обычных, поскольку в них гораздо меньше сахара, поэтому их не продают. Что маркетологи могут себе позволить, так это то, что большинство производителей добавляют в йогурт огромное количество вкусовых добавок. Хотите по-настоящему полезный йогурт – лучше приготовить его самостоятельно или внимательно прочитать упаковку, выбирая продукты без сахара.
Молоко
Специалисты утверждают, что если молоко хранится более двух недель – оно вообще не имеет полезных свойств. Кроме того, в нем содержатся антибиотики — они продлевают ему жизнь. поэтому молоко с большим сроком хранения покупать не стоит.
Коктейли
Суперфудовые смузи лучше готовить дома и самостоятельно, ведь в ресторанах в них часто добавляют сахар, сладкие калорийные сиропы и другие усилители вкуса. К тому же не все знают, что смузи не всегда благотворно влияют на пищеварение: если у вас проблемы с желудком и непереносимость сырых фруктов и овощей, этот напиток вам противопоказан.