Ученые установили, что виноград полезен при болях в коленях, связанных с остеоартритом — наиболее распространенным заболеванием суставов, особенно у пожилых людей (в развитых странах им страдают около 85% людей старше 65 лет).
Полифенолы, обнаруженные в винограде, могут значительно укрепить хрящ, что приводит к остеоартриту, вызывая значительное ухудшение качества жизни и инвалидность, а также огромные финансовые затраты в глобальном масштабе. Новый объект может помочь десяткам миллионов людей по всему миру и сэкономить миллионы евро ежегодно.
В ходе эксперимента было установлено, что употребление винограда (точная рекомендуемая дозировка не сообщается) восстанавливает подвижность и гибкость хрящей, а также снимает боли при работе суставов, восстанавливает суставную жидкость. В результате к человеку возвращается способность ходить и уверенность в движении.
В эксперименте, длившемся 16 недель и приведшем к этому важному открытию, приняли участие 72 пожилых человека, страдающих остеоартритом. Примечательно, что хотя женщины статистически более подвержены этому заболеванию, лечение порошком экстракта винограда оказалось для них более эффективным, чем для мужчин.
Однако у мужчин наблюдался значительный рост хряща, что полезно для предотвращения дальнейших осложнений, тогда как у женщин роста хряща не наблюдалось вообще. Таким образом, препарат полезен для лечения остеоартрита у женщин, а также для лечения и профилактики его у мужчин. Так что можно сказать, что мужчинам следует есть виноград, что называется, «с юных лет», а женщинам – особенно в зрелом и пожилом возрасте. Как показало исследование, употребление винограда также уменьшает общее воспаление, что полезно для общего состояния здоровья.
Об открытии было объявлено на конференции по экспериментальной биологии, которая прошла недавно в Сан-Диего (США).
Доктор Шанил Джума из Техасского университета (США), возглавлявший исследование, в своем выступлении заявил, что открытие выявило ранее неизвестную связь между виноградом и лечением остеоартрита коленного сустава – и оно помогает как устранить боль, так и восстановить подвижность суставов – оба важнейших фактора, необходимые для лечения этого серьезного заболевания.
Ранее (2010 г.) в научных публикациях уже сообщалось, что виноград укрепляет сердце и снижает риск развития диабета. Новое исследование еще раз напомнило нам о пользе употребления винограда.