Исследователи из Медицинского колледжа Циндао в Китае обнаружили, что употребление всего 200 граммов фруктов в день значительно снижает риск сердечно-сосудистых и других заболеваний. Им удалось точно установить, что если съедать по 200 граммов фруктов каждый день, это снижает риск инсульта на 32%. При этом 200 г овощей снижают его всего на 11% (что, впрочем, тоже существенно).
Еще одна победа фруктов в вечной борьбе фруктов и овощей – победа, которую, как мы знаем, одерживает каждый, кто их ест.
«Для всего населения очень важно улучшить качество питания и вести активный образ жизни», — сказал один из руководителей исследования, доктор Ян Ку, заведующий отделением интенсивной терапии муниципальной больницы Циндао. «В частности, рекомендуется диета, богатая фруктами и овощами, поскольку она отвечает требованиям по потреблению микро- и макронутриентов и клетчатки без увеличения калорий, что было бы нежелательно.
Ранее (в 2012 году) ученые установили, что употребление помидоров также эффективно защищает от инсульта: с их помощью можно снизить его вероятность на целых 65%! Таким образом, новое исследование не противоречит, а дополняет предыдущее: людям с неблагоприятным прогнозом по инсульту можно рекомендовать употреблять в повышенном количестве как помидоры, так и свежие фрукты.
Результаты исследования, проведенного китайскими учеными, были опубликованы в журнале Американской кардиологической ассоциации Stroke.