Считается, что яблочный уксус помогает похудеть. Это так?
Заправляя салаты уксусом, мы ускоряем обмен веществ, чтобы пища переваривалась лучше и быстрее. То есть яблочный уксус ускоряет обмен веществ и ускоряет переработку глюкозы, предотвращая выработку большого количества инсулина, поскольку инсулин увеличивает отложение жира. Поэтому уксус можно назвать настоящим продуктом обмена веществ, который участвует в переработке сахаров, поэтому добавлять его в салат в небольшом количестве очень полезно. Как действует уксус? Уксус, попадая в организм, собирает и выводит из организма все ненужное, нормализует работу всего желудочно-кишечного тракта.
Однако многие рекомендуют пить яблочный уксус 3 раза в день перед едой натощак, разбавленный водой. То есть не как заправка для салата, а как самостоятельное средство для похудения. Действительно ли уксус полезен в этом случае и помогает ли он похудеть?
Можно отметить, что яблочный уксус обладает сильным мочегонным действием, благодаря чему выводится лишняя влага и человек худеет. Также вместе с мочой уксус выводит ненужные организму вещества. Как только вы перестанете пить уксус, вес вернется.
Учтите также, что уксус оказывает постоянное раздражающее действие на стенки желудка, поджелудочной железы, что может привести к гастриту, панкреатиту и другим заболеваниям. Поэтому врачи не рекомендуют пить его в таком виде. Давайте рассмотрим несколько вопросов, связанных с уксусом:
1. Содержит ли яблочный уксус витамины?
Есть, но их содержание гораздо ниже, чем в свежих яблоках, так как в процессе варки витамины, которые были в яблоках, частично разрушаются.
2. Можно ли принимать яблочный уксус при диабете?
Это невозможно, поскольку, когда человек пьет яблочный уксус, у него повышается аппетит из-за раздражения желудка. В этом случае человек склонен к перееданию, а это противопоказано людям с сахарным диабетом.
3. Содержит ли яблочный уксус омолаживающие вещества?
Нет. Яблочный уксус изготавливается из яблок и принимается в количестве 1-2 чайных ложек. Это то же самое, что выпить 1-2 чайные ложки яблочного сока, т.е. это незначительные дозы, которые могут не оказать существенного эффекта.
4. Помогает ли полоскание яблочным уксусом при боли в горле?
При ангине рекомендуют полоскания щелочными растворами, которые способствуют выделению гноя, а уксус таким свойством не обладает. Кроме того, уксус может повредить зубную эмаль.
5. Полезен ли яблочный уксус при цистите?
При цистите противопоказаны продукты, содержащие уксусную кислоту. Опять же, уксус – мочегонное средство, которое при цистите точно не нужно.
Если у вас нормальная кислотность желудка, то яблочный уксус станет отличной приправой к салату и мясу. Только желательно готовить его самостоятельно. Для этого нужно: яблоки разрезать и залить водой. Через 2 месяца вы получите легкий ароматный 6%-ный яблочный уксус.