Содержание:
Когда мы едим белковую пищу, она попадает в наш желудочно-кишечный тракт и расщепляется на составляющие его аминокислоты и другие полезные вещества.
При этом некоторые аминокислоты могут поступать в наш организм только с пищей, а другие, например, аргининможет насытить наш организм двумя способами. Первый способ — съесть, а второй — преобразовать его из других аминокислот.
Важной особенностью аргинина является его способность образовывать оксид азота, который благотворно влияет на систему кровообращения организма. Это открытие было удостоено Нобелевской премии по медицине.
Продукты, богатые аргинином:
Общая характеристика аргинина
Аргинин – условно незаменимая аминокислота. Он относится к группе аминокислот, которые способны вырабатываться нашим организмом, однако, в недостаточном для организма количестве.
Более того, для синтеза аргинина необходимы четко определенные условия. Малейшая патология – и выработка аргинина в организме прекратится. Аргинин является одним из ключевых реагентов азотистого обмена.
Аргинин может вырабатываться только у здорового взрослого человека. Что касается детей, то они не производят аминокислоту. Кроме того, после 35 лет выработка аргинина начинает постепенно снижаться.
Суточная потребность в аргинине
Согласно нормам, разработанным диетологами, суточная потребность в аргинине составляет:
- для детей – до 4,0 г
- для взрослых – до 6,0 г
При этом желательно использовать содержащийся в продуктах аргинин и только в случае его нехватки можно использовать химически созданное соединение. Ученые подсчитали: чтобы получить суточную норму аргинина с пищей, нужно съедать в день 6 куриных яиц, или 500 граммов творога, 360 граммов свинины или выпивать не менее 4 литров молока в день. Наверное, многим это покажется невыполнимой задачей, поэтому рекомендуем разнообразить меню, используя в комплексе несколько видов продуктов, содержащих эту аминокислоту в больших количествах. Перечень таких продуктов приведен выше.
Потребность в аргинине увеличивается при:
- депрессия;
- Синдром хронической усталости;
- болезнь печени;
- желчнокаменная болезнь;
- Болезнь почек;
- снижение иммунитета;
- при уменьшении мышечной массы;
- обилие жировых отложений;
- при проблемах с кожей;
- в детстве и после 35 лет;
- при сердечно-сосудистых заболеваниях (риск инфаркта, стенокардии, сердечной недостаточности).
Потребность в аргинине снижается:
- у людей, страдающих непереносимостью аргинина;
- у страдающих системными заболеваниями (системная красная волчанка);
- при наличии новообразований;
- у здорового человека в возрасте от 16 до 35 лет.
Поглощение аргинина
Чтобы человек получал необходимое количество этой аминокислоты, он должен хорошо питаться, а также иметь хорошее здоровье. Благодаря этому недостаток аргинина можно восполнить в организме самостоятельно. В противном случае человек будет напрямую зависеть от аргинина извне.
Полезные свойства аргинина и его влияние на организм
Если говорить о полезных свойствах аргинина, то они заключаются, прежде всего, в нормализации обменных процессов. Кроме того, без этой аминокислоты невозможно нормальное функционирование нервной и иммунной систем.
Следует также подчеркнуть его участие в выработке гормонов и ферментов. Благодаря этому увеличивается мышечная масса, а содержание жировой ткани в организме снижается. Кроме того, отмечается очищение печени от шлаков и токсичных веществ.
Кроме того, рекомендуется пожилым мужчинам с эректильной дисфункцией. Рекомендуется для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Положительно влияет на кровеносные сосуды.
Взаимодействие с другими элементами
Аргинин взаимодействует с другими аминокислотами, такими как валин, фенилаланин и глютамин. После этого образуются новые соединения, которые благотворно влияют на общее самочувствие организма, а также влияют на продолжительность жизни и внешнюю привлекательность. Кроме того, аргинин хорошо сочетается и с углеводами, которые, будучи насыщенными аминокислотами, оказывают особенно благотворное воздействие на организм.
Признаки нехватки аргинина в организме
- повышение давления;
- нарушение мозговой деятельности;
- преждевременное старение;
- гормональные нарушения обмена веществ;
- ожирение.
Признаки избытка аргинина в организме
- крапивница;
- тремор конечностей;
- раздражительность, переходящая в агрессивность.
Факторы, влияющие на содержание аргинина в организме
Общее состояние здоровья человека, а также систематическое употребление продуктов, содержащих аргинин, являются двумя важнейшими факторами, определяющими содержание этого вещества в организме.
Аргинин для красоты и здоровья
В настоящее время аргинин широко используется в качестве пищевого компонента для спортсменов – тяжелоатлетов и бодибилдеров. Аргинин снижает жировые отложения, а также помогает наращивать мышечную массу, что придает лицу упругость, стройность и красивый вид. И еще один сюрприз для тех, кто заботится о состоянии кожи: аргинин помогает улучшить ее состояние. Наблюдается очищение кожи, улучшается цвет лица.