Основной метаболизм

Соседняя очередь всегда движется быстрее

В статье рассматриваются следующие вопросы:

• Влияние основного обмена на скорость похудения
• Факторы, влияющие на базальный уровень метаболизма
• Как определить базальную скорость метаболизма
• Расчет энергопотребления для мужчин
• Расчет энергопотребления для женщин

Влияние основного обмена на скорость похудения

Базальный обмен – это показатель расхода энергии в состоянии покоя. Основной обмен характеризуется минимальным уровнем необходимых организму процессов, постоянно поддерживающих различные органы и системы организма человека (работа почек, дыхание, работа печени, сердцебиение и др.). По значению основного обмена показатели энергетического обмена организма (дневного потребления калорий) можно определить с высокой точностью различными методами при известных особенностях физической и социальной активности в течение дня.

Факторы, влияющие на базальный уровень метаболизма

На величину основного обмена максимально влияют (в среднем) три фактора: возраст, пол и масса тела.

Среднее мышечная масса у мужчин выше на 10-15%. Женщины имеют почти такое же количество жировой ткани, что приводит к более низкому уровню основного обмена.

Эта же зависимость определяет и влияние возраста человека по объему основного обмена. Среднестатистический человек с возрастом теряет все больше мышечной массы – с каждым годом снижается физическая и социальная активность.

Масса тела напрямую влияет на скорость основного обмена. тем больше вес человек, тем больше энергии тратится на любое движение или перемещение (и здесь не важно, что движется – мышечная ткань или жировая ткань).

Как определить базальную скорость метаболизма

Калькулятор диеты для похудения рассчитывает скорость основного обмена по 4 различным методам (по Дрейеру, Дюбуа, Костеффу и Харрису-Бенедикту). Показатели базального метаболизма, полученные различными методами, могут незначительно отличаться. Для окончательных расчетов использовалась схема Харриса-Бенедикта, как наиболее универсальная.

Согласно государственным нормативным документам, для расчетов, связанных с оценкой энергетических характеристик организма, необходимо использовать таблицы энергопотребления по полу, возрасту и массе тела (но границы возрастных диапазонов до 19 лет, а по весу 5 кг. – поэтому расчет ведется более точными методами, а во-вторых, верхняя граница веса для женщин составляет 80 кг, что в некоторых случаях явно недостаточно).

Расчет энергозатрат для мужчин (основной обмен, Ккал)

Расчет энергозатрат для женщин (основной обмен, Ккал)

На третьем этапе расчета в калькуляторе подбора диет для похудения отображаются результаты расчета основного обмена по всем применяемым в настоящее время методам (по Дюбуа, по Дрейеру, по Харрису-Бенедикту и по Костеффу). ) дано. Эти значения могут незначительно отличаться друг от друга, но укладываются в границы, указанные в таблицах расчета энергозатрат организма, и дополняют друг друга.