Подбор диет и систем питания

Самая большая продолжительность немецкой диеты – 49 дней.

Продолжительность диеты, указанная на втором этапе подбора диеты, необходима для оценки скорости снижения веса. Следует отметить, что применяемые методы расчета предельно допустимой скорости безопасного снижения веса (200 грамм в сутки) вызывают немало споров в научных кругах. Как бы то ни было, консенсус по этому вопросу до сих пор не выработан.

Некоторые практикующие диетологи считают, что эта величина не должна превышать 1% от начальной массы тела (которая в среднем составит 600 грамм для женщин и 700 грамм для мужчин) – понятно, что чем выше начальная масса тела, тем выше скорость снижения веса. . Эти значения учитывают общую потерю массы – и воды, и крови (составляющей около 6-8 процентов массы), и межклеточной жидкости, и жировой ткани, и других тканей организма (некоторые из которых также теряются в процессе диета – например, мышечная масса). В некоторых источниках этой цифрой называют и 1 килограмм, и 1,5 килограмма. Примером может служить типичное посещение сауны при потере более 1,5 кг веса за счет жидкости, при этом жировая ткань остается неизменной.

Но практически никто не оспаривает тот факт, что суточная калорийность менее 1000 Ккал представляет угрозу для здоровья при длительных диетах (более 2-3 недель). Этот факт не противоречит средней калорийности большинства быстрых диет – их продолжительность не превышает 2 недель. В качестве подтверждения можно привести пример лечебной диеты № 8б со средней калорийностью 735 Ккал, применяемой в медицинских учреждениях.

В любом случае, перед применением диеты необходимо проконсультироваться со специалистом.