Как приготовить блюдо «Говядина с гречкой»
Подготовьте все ингредиенты.
Отделяем мясо от пленок и нарезаем средними кубиками.
Мелко нарежьте лук.
Натрите морковь на крупной терке.
На сковороде разогрейте немного подсолнечного масла и слегка обжарьте мясо, посыпав приправами.
Добавьте к мясу лук и морковь.
Залейте водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты, и варите 2-2 часа. 5 часов, пока мясо не станет нежным и мягким. В конце приготовления посолите и поперчите мясо по вкусу. Пока мясо варится, отварите гречку.
Ингредиенты рецепта»Говядина с гречкой'
- 300 г говядины
- 100 г гречки
- 50 г моркови
- 30 г лука
- 16 г подсолнечного масла
Пищевая ценность блюда «Говядина с гречкой» (в расчете на 100 грамм):
Калории: 211.3 ккал.
Белки: 14.2 гр.
Жиры: 11.4 гр.
Углеводы: 13.8 гр.
Количество порций: 2Ингредиенты и калорийность рецепта «Говядина с гречкой»
| Продукт | Мера | Вес, гр | Белый, гр | Жир, г | Угол, гр | Кал, ккал |
| говядина | 300 гр | 300 | 56.7 | 37.2 | 0 | 561 |
| гречка (ядро)) | 100 гр | 100 | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
| морковь | 50 гр | 50 | 0.65 | 0.05 | 3.45 | 16 |
| лук | 30 гр | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| подсолнечное масло | 16 гр | 16 | 0 | 15.98 | 0 | 144 |
| Всего | 496 | 70.4 | 56.5 | 68.7 | 1048.1 | |
| 1 выступающей | 248 | 35.2 | 28.3 | 34.3 | 524.1 | |
| 100 грамм | 100 | 14.2 | 11.4 | 13.8 | 211.3 |