Разделение групп крови началось лишь в начале ХХ века. Различия в свойствах крови отдельных групп впервые обнаружили австрийский учёный Карл Ландштейнер и чешский врач Ян Янский. Изучать особенности разных типов крови продолжают и по сей день. В результате специальных исследований выяснилось, что для каждой группы крови существуют отдельные рекомендации по питанию и физической активности. Эту теорию выдвинул американский врач Питер Д’Адамо и даже разработал методику питания для каждой группы.
Суть теории в том, что эффективное воздействие пищи на организм, ее усвояемость напрямую зависит от генетических особенностей человека, то есть от группы крови. Для нормального функционирования пищеварительной и иммунной систем следует употреблять в пищу те продукты, которые подходят по группе крови. Таким образом организм очищается, становится менее зашлакованным, улучшается работа внутренних органов и даже сбрасываются лишние килограммы или сохраняется нормальный вес. Хотя вокруг этих аргументов идут жаркие дискуссии, сегодня многие люди поддерживают эту систему питания.
Питание по I группе крови
Самая древняя, изначальная группа крови. Именно она является источником возникновения других групп. Группа I относится к типу «0» (охотник), она наблюдается у 33,5% людей во всем мире. Обладатель этой группы характеризуется как сильный, самодостаточный человек и лидер по натуре.
Положительные свойства:
- мощная пищеварительная система;
- выносливая иммунная система;
- нормализуется обмен веществ и хорошее усвоение питательных веществ.
Отрицательные свойства:
- организм плохо адаптируется к изменениям в питании, изменению климата, температуры и т. д.;
- неустойчивость к воспалительным процессам;
- иногда иммунная система вызывает аллергические реакции из-за чрезмерной активности;
- плохая свертываемость крови;
- кислотность желудка повышена.
Рекомендации по диете:
- 1 Для людей с группой крови «0» высокобелковая диета является обязательной. Хорошо переваривается любое мясо (исключением является только свинина), а также фрукты (особенно полезен ананас), овощи (некислые), ржаной хлеб (в ограниченных порциях).
- 2 Необходимо ограничить употребление (особенно овсянки и пшеницы). Самая полезная фасоль и гречка.
- 3 Целесообразно исключить из рациона капусту (кроме), продукты из пшеницы, кукурузу и продукты, полученные из нее, кетчупы и маринады.
- 4 Прекрасно усваиваются такие напитки, как зеленый и травяной чаи (особенно из него), настои имбиря, кайенского перца, мяты, липы, солодки, сельтерская вода.
- 5. К нейтральным напиткам относятся красное и белое вино, ромашковый чай и чай из листьев женьшеня, шалфея и малины.
- 6 Рекомендуется избегать употребления кофе, настоев алоэ, сенны, зверобоя, листьев земляники и эхинацеи.
- 7 Поскольку для этого типа характерен медленный обмен веществ, то при борьбе с лишним весом необходимо отказаться от свежей капусты, фасоли, кукурузы, цитрусовых, пшеницы, сахара, солений, овса, картофеля, мороженого. Эти продукты замедляют метаболизм, блокируя выработку инсулина.
- 8 Бурые водоросли и ламинария, рыба и морепродукты, мясо (говядина, печень и баранина), зелень, салат, шпинат, редис, брокколи, корень солодки, йодированная соль способствуют похудению. Также можно дополнительно употреблять витамины В, К и пищевые добавки: кальций, йод, марганец.
- 9 При похудении рекомендуется сократить прием витаминов и .
- 10 Также необходимо поддерживать и физическую форму, которая поможет снизить вес, а именно, рекомендуется заниматься аэробикой, катанием на лыжах, бегом или плаванием.
- 11 При нарушении баланса кишечных бактерий следует принимать бифидобактерии и ацидофилы.
Питание по II группе крови
Эта группа возникла в процессе перехода древних людей «охотников» (I группа) к оседлому образу жизни, так называемому аграрному. Группа II относится к типу «А» (фермер), наблюдается у 37,8% населения Земли. Представители этой группы характеризуются как люди постоянные, организованные, малоподвижные, хорошо адаптирующиеся к работе в коллективе.
Положительные свойства:
- отличная адаптация к изменениям в питании и изменениям окружающей среды;
- функциональность иммунной и пищеварительной систем находится в пределах нормы, особенно при соблюдении режима питания.
Отрицательные свойства:
- чувствительный пищеварительный тракт;
- невыносимый иммунитет;
- слабая нервная система;
- неустойчивость к различным заболеваниям, в частности к заболеваниям сердца, печени и желудка, онкологическим, сахарному диабету I типа.
Рекомендации по диете:
- 1 Более всего людям со II группой крови подходит менее строгая вегетарианская диета, поскольку у них пониженная кислотность желудочного сока, поэтому мясо и тяжелая пища перевариваются с трудом. Разрешаются в ограниченном количестве нежирные сыры и другие кисломолочные продукты. Также вегетарианство способствует нормальному функционированию иммунной системы представителей типа «А», прибавляет энергии.
- 2 Поскольку слизистая оболочка пищеварительного тракта очень нежная, рекомендуется исключить кислые фрукты: мандарин, папайю, ревень, кокос, банан, – а также острую, соленую, кисломолочную и тяжелую пищу.
- 3 Также необходимо исключить рыбную продукцию, а именно сельдь, икру и палтус. Морепродукты также не рекомендуются.
- 4 Полезные напитки включают зеленый чай, кофе и ананасовые соки, а также красное вино.
- 5 Представителям II группы крови следует избегать черного чая, апельсинового сока и газированных напитков.
- 6 При борьбе с лишним весом людям типа «А» необходимо исключить мясо (разрешается и курица), так как оно замедляет обмен веществ и, следовательно, способствует отложению жира, в отличие от организма типа «0». Также не рекомендуется употребление перца, сахара, мороженого, кукурузного и арахисового масла, продуктов из пшеницы. Стоит ограничить прием витамина.
- 7 Способствуют похудению оливковое, льняное и рапсовое масло, овощи, ананасы, соевые бобы, травяные чаи и настои женьшеня, эхинацеи, астрагала, чертополоха, бромелайна, кварцтина, валерианы. Также полезны витамины В, С, Е и некоторые пищевые добавки: кальций, селен, хром, железо, бифидобактерии.
- 8 Наиболее подходящими физическими упражнениями для II группы крови являются йога и тай-чи, так как они успокаивают и концентрируют внимание, что способствует нормализации работы нервной системы.
Питание по III группе крови
Группа III относится к типу «Б» (странники, кочевники). Этот тип сформировался в результате миграции рас. Оно наблюдается у 20,6% людей всего населения Земли и связано с уравновешенностью, гибкостью и творчеством.
Положительные свойства:
- выносливая иммунная система;
- хорошая адаптация к изменениям в питании и изменениям окружающей среды;
- равновесие нервной системы.
Отрицательные свойства:
- врожденные негативные свойства обычно не наблюдаются, однако несбалансированность питания может привести к аутоиммунным заболеваниям, а также вызвать дисбаланс иммунной системы к редким вирусам;
- может развиться синдром хронической усталости;
- вероятность таких заболеваний, как: аутоиммунные, сахарный диабет 1 типа, рассеянный склероз.
Рекомендации по диете:
- 1 Похудеть типу «Б» мешают следующие продукты: арахис, гречка и кунжут. Их необходимо исключить из рациона, так как они подавляют выработку инсулина и тем самым снижают эффективность обменного процесса, в результате чего возникает утомляемость, задерживается вода в организме, накапливается гипогликемия и лишний вес.
- 2 При употреблении продуктов из пшеницы у людей типа «В» снижается обмен веществ, поэтому нужно ограничить употребление этих продуктов. Ни в коем случае нельзя сочетать пшеничные продукты с гречкой, кукурузой, чечевицей и (и продуктами из них) в диете для похудения.
- 3 Помимо того, что «странники» всеядны, из рациона стоит исключить мясо: свинину, курицу и утку; овощи, фрукты и фрукты: помидоры, оливки, кокос, ревень; морепродукты: моллюски, крабы и креветки.
- 4 Рекомендуемые напитки – зеленый чай, различные травяные настои (солодка, гинкго билоба, женьшень, листья малины, шалфей), а также соки из капусты, винограда, ананаса.
- 5 Нужно отказаться от томатного сока и газированных напитков.
- 6 Похудению способствуют следующие продукты: зелень, салат, различные полезные травы, печень, телятина, яйца, солодка, соя, а также витамины и пищевые добавки: лецитин, магний, гингко-билоб, эхинацея.
- 7 Наиболее подходящими и эффективными физическими упражнениями являются езда на велосипеде, ходьба, теннис, йога, плавание и тай-чи.
Питание по IV группе крови
Эта группа относится к типу «АВ» (так называемая «загадка"). Его возникновение связано с эволюционными процессами цивилизации, в ходе которых произошло слияние двух типов «А» и «Б», противоположных. Очень редкая группа, наблюдается у 7-8% населения Земли.
Положительные свойства:
- молодая группа крови;
- сочетает в себе положительные свойства типов «А» и «Б»;
- гибкая иммунная система.
Отрицательные свойства:
- пищеварительный тракт чувствителен;
- иммунная система слишком чувствительна, поэтому неустойчива к различным инфекционным заболеваниям;
- также сочетает в себе отрицательные свойства типов «А» и «Б»;
- из-за смешения двух генетических типов одни свойства противоречат другим, что приводит к существенным проблемам в процессе переработки пищевых продуктов;
- существует вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, рака и анемии.
Рекомендации по диете:
- 1 Если вы не придерживаетесь специальной диеты, то в рацион можно включать практически все, но в меру и сбалансированно.
- 2 Чтобы добиться снижения веса, необходимо отказаться от употребления мяса и заменить его овощами.
- 3 хороший источник белка для типа «АВ».
- 4 Для поддержания нормального обмена веществ следует отказаться от гречки, фасоли, кукурузы, а также от острых и кислых фруктов.
- 5 При борьбе с ожирением желательно исключить из рациона пшеницу и пешие продукты.
- 6 Полезные напитки для этого типа: кофе, зеленый чай, настои трав: ромашки, женьшеня, эхинацеи, шиповника, боярышника.
- 7 Рекомендуется избегать настоев алоэ и липы.
- 8 Диета для похудения исключает красное мясо, в частности сало и гречку, семечки, пшеницу, перец и кукурузу.
- 9 Такие продукты, как рыба, морские водоросли, зелень, молочные продукты, ананас, а также различные пищевые добавки: цинк и селен, боярышник, эхинацея, валериана, чертополох способствуют похудению.