Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
Калорийность | 373 кКал | 1684 кКал | 22.1% | 5.9% | 451 гр |
Белки | 9.01 гр | 76 гр | 11.9% | 3.2% | 844 гр |
Жиры | 4.05 гр | 56 гр | 7.2% | 1.9% | 1383 гр |
Углеводы | 79.16 гр | 219 гр | 36.1% | 9.7% | 277 гр |
Пищевые волокна | 6.2 гр | 20 гр | 31% | 8.3% | 323 гр |
Вода | 4.3 гр | 2273 гр | 0.2% | 0.1% | 52860 гр |
ясень | 3.48 гр | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 гр |
альфа-каротин | 10 мкг | ~ | |||
бета-каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 гр |
Лютеин + Зеаксантин | 87 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 1.378 мг | 1.5 мг | 91.9% | 24.6% | 109 гр |
Витамин В2, рибофлавин | 1.558 мг | 1.8 мг | 86.6% | 23.2% | 116 гр |
Витамин В4, холин | 22.1 мг | 500 мг | 4.4% | 1.2% | 2262 гр |
Витамин В5, пантотеновый | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 3.4% | 784 гр |
Витамин В6, пиридоксин | 1.833 мг | 2 мг | 91.7% | 24.6% | 109 гр |
Витамин В9, фолиевая кислота | 2227 мкг | 400 мкг | 556.8% | 149.3% | 18 гр |
Витамин С, аскорбиновая кислота | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 гр | |
Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 1% | 2778 гр |
Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 гр |
Витамин РР, НЭ | 18.334 мг | 20 мг | 91.7% | 24.6% | 109 гр |
Макронутриенты | |||||
Калий, К | 256 мг | 2500 мг | 10.2% | 2.7% | 977 гр |
Кальций, Ca | 347 мг | 1000 мг | 34.7% | 9.3% | 288 гр |
Магний, мг | 89 мг | 400 мг | 22.3% | 6% | 449 гр |
Натрий, Na | 479 мг | 1300 мг | 36.8% | 9.9% | 271 гр |
Фосфор, Р | 384 мг | 800 мг | 48% | 12.9% | 208 гр |
Элементы трассировки | |||||
Железо, Fe | 23.23 мг | 18 мг | 129.1% | 34.6% | 77 гр |
Марганец, Mn | 2.05 мг | 2 мг | 102.5% | 27.5% | 98 гр |
Медь, медь | 250 мкг | 1000 мкг | 25% | 6.7% | 400 гр |
Селен, Se | 19.1 мкг | 55 мкг | 34.7% | 9.3% | 288 гр |
Цинк, Zn | 13.78 мг | 12 мг | 114.8% | 30.8% | 87 гр |
Легкоусвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 26.06 гр | макс 100 г | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщенные жирные кислоты | 0.763 гр | макс 18.7 г | |||
12:0 Лаурик | 0.011 гр | ~ | |||
14:0 Миристик | 0.006 гр | ~ | |||
16:0 Пальмитический | 0.647 гр | ~ | |||
18:0 Стеарин | 0.048 гр | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.353 гр | мин 16.8 г | 8.1% | 2.2% | |
16:1 пальмитолеиновая | 0.006 гр | ~ | |||
18:1 Олеин (омега-9) | 1.346 гр | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.284 гр | от 11.2 в 20.6 | 11.5% | 3.1% | |
18:2 линолевая | 1.231 гр | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.053 гр | ~ | |||
Омега-3 жирных кислот | 0.053 гр | от 0.9 в 3.7 | 5.9% | 1.6% | |
Омега-6 жирных кислот | 1.231 гр | от 4.7 в 16.8 | 26.2% | 7% |
Энергетическая ценность 373 ккал.
- 0,75 стакана (1 порция НЛЕА) = 32 г (119.4 ккал)
Сухие завтраки, готовые к употреблению, QUAKER, QUAKER OAT CINNAMON LIFE богат витаминами и минералами, такими как: витамин B1 – 91,9%, витамин B2 – 86,6%, витамин B5 – 12,8%, витамин B6 – 91,7%, витамин B9 – 556,8%, витамин PP. – 91,7%, кальций – 34,7%, магний – 22,3%, фосфор – 48%, железо – 129,1%, марганец – 102,5%, медь – 25%, селен – 34,7% , цинк – 114,8%
- Витамин B1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма аминокислот с разветвленной цепью. Недостаток этого витамина приводит к серьезным нарушениям нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин B2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, усиливает цветовую чувствительность зрительного анализатора и темновую адаптацию. Недостаточное поступление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожи, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин B5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может привести к повреждению кожи и слизистых оболочек.
- Витамин B6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в ЦНС, в преобразовании аминокислот, в обмене триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному образованию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное поступление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожи, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин B6 как кофермент они участвуют в обмене нуклеиновых кислот и аминокислот. Дефицит фолатов приводит к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, что приводит к торможению роста и деления клеток, особенно в быстро пролиферирующих тканях: костном мозге, эпителии кишечника и др. Недостаточное потребление фолатов во время беременности является одной из причин недоношенности, неправильное питание, врожденные пороки развития и нарушения развития ребенка. Была показана сильная связь между уровнями фолата и гомоцистеина и риском сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического обмена. Недостаточное потребление витаминов сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
- кальций является основным компонентом наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в сокращении мышц. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом обмене, синтезе белков, нуклеиновых кислот, оказывает стабилизирующее действие на мембраны, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышенному риску развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Утюг входит в состав белков различных функций, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно-восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление приводит к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в формировании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, участвующих в обмене аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной ломкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в обмене железа, стимулирует всасывание белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен – важнейший элемент системы антиоксидантной защиты организма человека, оказывает иммуномодулирующее действие, участвует в регуляции действия гормонов щитовидной железы. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартрозу с множественными деформациями суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемической миокардиопатии), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, сексуальной дисфункции и порокам развития плода. Недавние исследования выявили способность высоких доз цинка нарушать всасывание меди и тем самым способствовать развитию анемии.
Теги: калорийность 373 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезна Готовая каша QUAKER, QUAKER OAT CINNAMON LIFE, калорийность, пищевые вещества, полезные свойства Готовая каша QUAKER, QUAKER OAT КОРИЦА ЖИЗНЬ