Гореть

Общее описание заболевания

 

Ожогом называют повреждение мягких тканей человека, которое провоцируется воздействием высоких температур, пара или попаданием таких химических веществ, как кислота, щелочь, соли тяжелых металлов.

Степень ожога:

  1. 1 верхний слой эпителия повреждается, при котором наблюдается лишь покраснение кожи;
  2. 2 наблюдается более глубокое поражение кожи, при котором на поврежденном участке появляются пузырьки;
  3. 3 наблюдается некроз всей толщины кожи;
  4. 4 воздействие факторов поражения настолько сильно, что происходит карбонизация тканей организма.

Для определения тяжести травмы учитывают площадь и глубину травмы. Чем выше эти показания, тем тяжелее степень и состояние больного.

Наиболее частые случаи ожогов:

  • тепловой — ожог возникает вследствие поражения кожи высокими температурами, вызванными такими факторами, как: огонь, жидкость, пар (поражаются верхние дыхательные пути), горячие предметы;
  • химический – сюда относится повреждение от различных видов кислот, щелочей, солей тяжелых металлов.

Существуют особые формы ожогов (кроме термических и химических):

  • луч – образуются при длительном прямом воздействии солнечных (ультрафиолетовых) и рентгеновских лучей, а также в результате ионизирующего излучения;
  • мощностью – ожоги возникают вследствие воздействия электрической дуги в месте входа-выхода электрического заряда.

Стоит отметить, что ожогами не считаются воздействие низких температур на кожу и тело человека (имеется в виду обморожение), а также повреждение ультразвуком или вибрацией.

 

Симптомы ожогов и разнообразие клинических проявлений

Симптомы разделяются в зависимости от степени и глубины ожоговой травмы.

На 1 степени там эритема, при котором наблюдается отек поврежденного участка и наблюдается покраснение кожи в зоне поражения.

Если у вас ожоги 2 или 3 степени появиться везикулы… Это пузырьки, содержащие кровяную лимфу. Содержимое может быть геморрагическим или серозным. При более тяжелом течении заболевания эти пузырьки могут сливаться и образовывать буллы. Буллой принято считать объемный пузырь от 2 см в диаметре, появление которого преимущественно наблюдается при третьей степени ожоговой травмы. Если удалить волдыри и буллы или отслоить верхний слой кожи, начнутся эрозии. Она часто кровоточит и легко повреждается.

При наличии глубоких ожогов и наличии отмерших тканей появляются язвы, по виду похожие на эрозии (язвы могут поражать всю глубину тканей до кости). По мере отмирания и высыхания пораженных участков кожи и тканей появляется черный струп. Этот процесс называется сухим некрозом. Более того, если мертвых тканей много, бактерии начинают размножаться. Это связано с недостатком жидкости в некротизированных тканях. Место поражения бактериями начинает опухать, приобретает неприятный запах, имеет желто-зеленый цвет. Это влажный некроз (при вскрытии очага поражения начинает выделяться зеленая жидкость). Влажный некроз лечить труднее, во многих случаях он распространяется на здоровые ткани.

Осложнения

Ожог считается не только повреждением кожи и мягких тканей, но и реакцией организма на само повреждение.

Осложнения делятся на 3 группы:

  • ожоговая болезнь – развивается поочередно в 4 стадии: ожоговый шок (длится до 48 часов, а в тяжелых случаях до трех суток), острая ожоговая токсемия (начинается из-за попадания в кровь продуктов распада тканей), ожоговая септикотоксемия (период времени перекрывающий гнойный процесс в ране до ее заживления или лечения у хирурга), восстановительный процесс (начинается с момента эпителизации или грануляции раны (все зависит от глубины повреждения)
  • эндогенная интоксикация – накопление продуктов, образующихся в результате процесса катаболизма (происходит из-за недостаточного функционирования почек с печенью из-за чрезмерной нагрузки на них, связанной с переработкой и выведением продуктов распада поврежденной кожи и тканей);
  • ожоговая инфекция и сепсис – ожог стимулирует организм на борьбу с повреждениями, что повышает защитные силы организма, но из-за бактериальной агрессии и накопленных в организме продуктов распада вызывает вторичный тип иммунодефицита.

Полезные продукты при ожогах

В первые дни после ожогов больному с тяжелым течением необходимо давать щадящую организм пищу (имеется в виду остерегаться механических повреждений): сливочное масло, молоко, бульон, свежевыжатые соки. В последующие дни необходимо повысить калорийность пищи за счет увеличения потребления углеводов (можно есть творог, сметану, сыр, тертые овощи и фрукты, каши, котлеты). Это связано с потерей организмом солей, нарушением водно-белкового и углеводного баланса за счет продуктов распада бактерий и белковых тел поврежденных тканей.

В первую очередь лучше давать продукты, приготовленные варено-паровым способом, и придерживаться диеты стола № 11. Постепенно можно переходить к обычным и привычным способам термической обработки. Добавьте в рацион витамины групп В, С, DA. Они помогут повысить иммунитет, помогут бороться с бактериями и быстро восстановить поражения.

При сильных ожогах и невозможности самостоятельного приема пищи назначают зондирование.

Народная медицина при ожогах

Народная медицина предусматривает лечение легких ожогов льняным маслом, смешанным с пчелиным воском, капустными листьями, сырыми яйцами, луковой кашицей, мыльной пеной из простого хозяйственного мыла, применением ванночек в солевом растворе.

Опасные и вредные продукты при ожогах

Тяжелые, твердые, сухие продукты, которые могут вызвать механические повреждения.

Внимание!

Администрация не несет ответственности за любую попытку использования предоставленной информации и не гарантирует, что это не причинит вреда лично Вам. Материалы не могут быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь со своим врачом-специалистом!

Питание при других заболеваниях:

Оставьте комментарий