Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 298 кКал | 1684 кКал | 17.7% | 5.9% | 565 гр |
| Белки | 2.1 гр | 76 гр | 2.8% | 0.9% | 3619 гр |
| Жиры | 16.6 гр | 56 гр | 29.6% | 9.9% | 337 гр |
| Углеводы | 36 гр | 219 гр | 16.4% | 5.5% | 608 гр |
| Пищевые волокна | 1.3 гр | 20 гр | 6.5% | 2.2% | 1538 гр |
| Вода | 43.2 гр | 2273 гр | 1.9% | 0.6% | 5262 гр |
| ясень | 0.8 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 1% | 3333 гр |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.5% | 2250 гр |
| Витамин В4, холин | 22.1 мг | 500 мг | 4.4% | 1.5% | 2262 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 1.6% | 2083 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.1% | 2941 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5000 гр |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 1.3% | 2500 гр |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 5000 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.3% | 10000 гр |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 1.5% | 2264 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.2 мг | 20 мг | 1% | 0.3% | 10000 гр |
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 65 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.9% | 3846 гр |
| Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 1% | 3448 гр |
| Магний, мг | 20 мг | 400 мг | 5% | 1.7% | 2000 гр |
| Натрий, Na | 204 мг | 1300 мг | 15.7% | 5.3% | 637 гр |
| Сера, S | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4762 гр |
| Фосфор, Р | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 3.6% | 941 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 1.5% | 2250 гр |
| Марганец, Mn | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 7.3% | 457 гр |
| Медь, медь | 68 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.3% | 1471 гр |
| Селен, Se | 5.3 мкг | 55 мкг | 9.6% | 3.2% | 1038 гр |
| Цинк, Zn | 0.47 мг | 12 мг | 3.9% | 1.3% | 2553 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.52 гр | макс 100 г | |||
| Основные аминокислоты | |||||
| Аргинин * | 0.108 гр | ~ | |||
| валин | 0.12 гр | ~ | |||
| Гистидин * | 0.051 гр | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 гр | ~ | |||
| лейцин | 0.174 гр | ~ | |||
| лизин | 0.119 гр | ~ | |||
| метионин | 0.043 гр | ~ | |||
| треонин | 0.078 гр | ~ | |||
| триптофан | 0.029 гр | ~ | |||
| фенилаланин | 0.098 гр | ~ | |||
| Заменяемые аминокислоты | |||||
| аланин | 0.074 гр | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 гр | ~ | |||
| глицин | 0.06 гр | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.507 гр | ~ | |||
| Proline | 0.191 гр | ~ | |||
| серин | 0.107 гр | ~ | |||
| тирозином | 0.081 гр | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 гр | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.976 гр | макс 18.7 г | |||
| 4:0 Маслянистый | 0.001 гр | ~ | |||
| 6:0 Нейлон | 0.025 гр | ~ | |||
| 8:0 Каприл | 0.303 гр | ~ | |||
| 10:0 Каприк | 0.241 гр | ~ | |||
| 12:0 Лаурик | 1.917 гр | ~ | |||
| 14:0 Миристик | 0.82 гр | ~ | |||
| 16:0 Пальмитический | 1.967 гр | ~ | |||
| 18:0 Стеарин | 1.7 гр | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.26 гр | мин 16.8 г | 43.2% | 14.5% | |
| 16:1 пальмитолеиновая | 0.001 гр | ~ | |||
| 18:1 Олеин (омега-9) | 7.258 гр | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.544 гр | , что делает ее более опасной | 13.8% | 4.6% | |
| 18:2 линолевая | 1.469 гр | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.075 гр | ~ | |||
| Омега-3 жирных кислот | 0.075 гр | , что делает ее более опасной | 8.3% | 2.8% | |
| Омега-6 жирных кислот | 1.469 гр | , что делает ее более опасной | 31.3% | 10.5% |
Энергетическая ценность 298 ккал.
- унция = 28.35 г (84.5 ккал)
- кусок (1/6 7″ пирога) = 64 гр (190.7 кКал)
- кусок (1/8 7″ пирога) = 48 гр (143 кКал)
Пирог с кокосовым кремом промышленного производства. богат витаминами и минералами, такими как: марганец – 21,9%
- Марганец участвует в формировании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, участвующих в обмене аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной ломкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Теги: калорийность 298 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезен Пирог с кокосовым кремом, промышленное производство, калорийность, пищевые вещества, полезные свойства Пирог с кокосовым кремом, промышленное производство