Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 80 кКал | 1684 кКал | 4.8% | 6% | 2105 гр |
| Белки | 1.7 гр | 76 гр | 2.2% | 2.8% | 4471 гр |
| Жиры | 4.5 гр | 56 гр | 8% | 10% | 1244 гр |
| Углеводы | 7.8 гр | 219 гр | 3.6% | 4.5% | 2808 гр |
| Пищевые волокна | 0.7 гр | 20 гр | 3.5% | 4.4% | 2857 гр |
| Вода | 82.8 гр | 2273 гр | 3.6% | 4.5% | 2745 гр |
| ясень | 2 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168 мкг | 900 мкг | 18.7% | 23.4% | 536 гр |
| бета-каротин | 1.01 мг | 5 мг | 20.2% | 25.3% | 495 гр |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.6% | 7500 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.4% | 9000 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 3.9% | 3214 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 1.6 мг | 15 мг | 10.7% | 13.4% | 938 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.6 мг | 20 мг | 3% | 3.8% | 3333 гр |
| ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 195 мг | 2500 мг | 7.8% | 9.8% | 1282 гр |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 5000 гр |
| Магний, мг | 7 мг | 400 мг | 1.8% | 2.3% | 5714 гр |
| Натрий, Na | 450 мг | 1300 мг | 34.6% | 43.3% | 289 гр |
| Фосфор, Р | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 14.3% | 879 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 4.9% | 2571 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.6 гр | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 гр | макс 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 гр | макс 18.7 г |
Энергетическая ценность 80 ккал.
Томатный соус по 2-84 шт. богат витаминами и минералами, такими как: витамин А – 18,7%, бета-каротин – 20,2%, фосфор – 11,4%
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- B-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Теги: калорийность 80 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезна Соус томатный 2-84, калорийность, пищевые вещества, полезные свойства Соус томатный 2-84