Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 61 кКал | 1684 кКал | 3.6% | 5.9% | 2761 гр |
| Белки | 1.95 гр | 76 гр | 2.6% | 4.3% | 3897 гр |
| Жиры | 0.77 гр | 56 гр | 1.4% | 2.3% | 7273 гр |
| Углеводы | 12.16 гр | 219 гр | 5.6% | 9.2% | 1801 гр |
| Пищевые волокна | 1.7 гр | 20 гр | 8.5% | 13.9% | 1176 гр |
| Вода | 82.61 гр | 2273 гр | 3.6% | 5.9% | 2751 гр |
| ясень | 0.8 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 гр |
| альфа-каротин | 10 мкг | ~ | |||
| бета-каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 гр |
| бета-криптоксантин | 14 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 650 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.6% | 10000 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.3% | 12000 гр |
| Витамин В4, холин | 16.6 мг | 500 мг | 3.3% | 5.4% | 3012 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 17% | 958 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 3.1% | 5405 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 38 мкг | 400 мкг | 9.5% | 15.6% | 1053 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 4.8% | 3462 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.884 мг | 20 мг | 4.4% | 7.2% | 2262 гр |
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 136 мг | 2500 мг | 5.4% | 8.9% | 1838 гр |
| Кальций, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 25000 гр |
| Магний, мг | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 6.2% | 2667 гр |
| Натрий, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.5% | 10833 гр |
| Сера, S | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 5128 гр |
| Фосфор, Р | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 9.5% | 1739 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 3.3% | 5000 гр |
| Марганец, Mn | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 6.7% | 2439 гр |
| Медь, медь | 28 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 4.6% | 3571 гр |
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 11000 гр |
| Фтор, F | 18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 22222 гр |
| Цинк, Zn | 0.39 мг | 12 мг | 3.3% | 5.4% | 3077 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.15 гр | макс 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.26 гр | ~ | |||
| Мальтоза | 0.07 гр | ~ | |||
| сахароза | 3.65 гр | ~ | |||
| фруктоза | 0.17 гр | ~ | |||
| Основные аминокислоты | |||||
| Аргинин * | 0.066 гр | ~ | |||
| валин | 0.075 гр | ~ | |||
| Гистидин * | 0.043 гр | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 гр | ~ | |||
| лейцин | 0.198 гр | ~ | |||
| лизин | 0.15 гр | ~ | |||
| метионин | 0.037 гр | ~ | |||
| треонин | 0.048 гр | ~ | |||
| триптофан | 0.015 гр | ~ | |||
| фенилаланин | 0.074 гр | ~ | |||
| Заменяемые аминокислоты | |||||
| аланин | 0.129 гр | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 гр | ~ | |||
| глицин | 0.058 гр | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 гр | ~ | |||
| Proline | 0.2 гр | ~ | |||
| серин | 0.089 гр | ~ | |||
| тирозином | 0.062 гр | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 гр | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.077 гр | макс 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитический | 0.071 гр | ~ | |||
| 18:0 Стеарин | 0.004 гр | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.144 гр | мин 16.8 г | 0.9% | 1.5% | |
| 18:1 Олеин (омега-9) | 0.144 гр | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 гр | от 11.2 в 20.6 | 2.1% | 3.4% | |
| 18:2 линолевая | 0.227 гр | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.007 гр | ~ | |||
| Омега-3 жирных кислот | 0.007 гр | от 0.9 в 3.7 | 0.8% | 1.3% | |
| Омега-6 жирных кислот | 0.227 гр | от 4.7 в 16.8 | 4.8% | 7.9% |
Энергетическая ценность 61 ккал.
- 0,5 стакана = 128 г (78.1 кКал)
- банка (303 х 406) = 482 г (294 кКал)
Теги: калорийность 61 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезна Сахар кукурузный желтый, консервированный, без соли, калорийность, пищевые вещества, полезные свойства Сахар кукурузный желтый, консервированный, без соли